螞蟻上樹的菜開始是出現在四川一代的，尤其以重慶這個市的更加出名，而在歷史典故中，這道菜是由我們熟悉的竇娥發明的。因為家中很窮，丈夫也已經去世，竇娥需要照顧自己的婆婆，在只有一小塊肉和一把粉絲的情況下，一時突發奇想創造出了這道菜餚，令婆婆吃了很是開心，從此這種做法便成為了一種既定的搭配。螞蟻上樹這道菜中可以為人體提供許多的營養，其中粉條的營養主要集中在碳水化合物上，而當做螞蟻的那些肉末可以提供一些脂肪酸還有蛋白質，相輔相成，加上粉條十分吸味，這道菜的味道可以符合許多人的喜好，既不算太鹹，也不是太淡。
螞蟻上樹，又名肉末粉條，是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史，已不可考。但在四川省、重慶市一帶，該菜很常見。
螞蟻上樹通常由粉絲或者粉條、肉末為主料，輔以胡蘿蔔、姜、蔥、豆瓣醬等輔料製作而成。成菜後，口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，食之別有風味。
1、粉絲先用溫水泡軟，然後放入開水中汆燙30秒左右，撈起瀝水，放入少量油拌勻，挑散放涼備用。放了油之後，在後面炒制的時候，粉絲不容易發乾起坨。
2、要想螞蟻上樹不幹不成坨，可以事先在粉絲上拌點油，在炒粉絲的時候加入少量的水，粉絲是比較吸水的，吃起來就會比較爽滑不沾。
用料：粉絲2把、肉末少許、四川郫縣豆瓣醬少許、蔥薑蒜、鹽、香蔥少許。
1、龍口粉絲剪斷，防止太長，溫水浸泡20分鐘，粉絲也可以用紅薯粉，根據個人口味。浸泡到手可掐斷，沒有硬芯即可，泡透後將粉絲撈出備用。
2、蔥薑蒜切沫，肉末，粉絲，郫縣豆瓣醬備用。
3、熱鍋涼油，下入底油，然後加入蔥薑蒜沫炒香 ...
一、材料：粉絲1把，香菇4朵，胡蘿蔔1/4根，玉米筍2根，荸薺4個，紅辣椒、芹菜、香菜各少許 ；
二、調味料：低鈉鹽1小匙，醬油1大匙糖1小匙，胡椒粉、澱粉、香油各少許 ；
三、製法：
1、粉絲入水泡軟切成4段；
2、香菇、胡蘿蔔、玉米筍、荸薺、芹菜均切碎丁，紅辣椒斜切；
3、起油鍋， ...
1、此釣法起源於釣水皮上的魚，因漂有長度，加上一段和漂一樣長的主線，再加上子線，再短的漂入水，總長度至少要30-40釐米，很難釣水皮。為此，就衍生了把鉛墜推到浮漂腳下，意思就是把“螞蟻”（鉛墜）推到浮漂這所謂的樹上了。
2、在實際操作中，應該第一用餌要輕，搓拉皆可；二要餌料顏色要顯眼，白、黃餌最好，便 ...
1、《月上重火》的名字源自於小說中的兩個門派重火宮、月上谷。
2、《月上重火》是君子以澤古風小說。以明朝為原型的架空武林為背景，描寫了重雪芝與上官透的愛情，以及重火宮、月上谷、靈劍山莊等名門世家之間的風雨江湖，如煙情仇。小說共有兩卷，上卷敘述重雪芝初闖江湖、與上官透相識相戀的過程，下卷敘述重雪芝與上官 ...
1、粉絲熱水泡發15分鐘，五花肉剁成肉末，配菜切碎備用。
2、鍋燒熱加適量油滑鍋，加花椒爆鍋加入肉末，中小火煸炒40秒出油。
3、加入配菜翻炒均勻，粉絲下鍋中小火翻炒30秒。
4、加調料翻炒均勻，出鍋裝盤撒香菜末。
5、好吃的螞蟻上樹就完成了。 ...
1、《月上重火》的名字源自於小說中的兩個門派重火宮、月上谷。
2、《月上重火》是君子以澤古風小說。以明朝為原型的架空武林為背景，描寫了重雪芝與上官透的愛情，以及重火宮、月上谷、靈劍山莊等名門世家之間的風雨江湖，如煙情仇。小說共有兩卷，上卷敘述重雪芝初闖江湖、與上官透相識相戀的過程，下卷敘述重雪芝與上官 ...