在法式甜品裡，叫酒糖液，是將糖漿與不同風味利口酒的混合物，廣泛運用到許多甜品的製作中，是甜品組合件中不可或缺的一環，有時候其帶來的風味還是亮點和主角。
主要作用：
1、糖漿可以保持成品水分，並且形成保護膜，減緩水分蒸發，產品的老化。
2、同時酒糖液塗抹後，會形成另一個層次的風味，讓奶油和蛋糕體之間連線得更緊密。成品的口味會變得更復雜，層次也會更清晰。
3、調配適合的酒糖液，也是甜品製作中食材搭配的巧思，尋找某款甜品適合搭配酒的風味，讓單薄的甜味顯得高階和成熟。
在法式甜品裡，叫酒糖液，是將糖漿與不同風味利口酒的混合物，廣泛運用到許多甜品的製作中，是甜品組合件中不可或缺的一環，有時候其帶來的風味還是亮點和主角。
主要作用：
1、糖漿可以保持成品水分，並且形成保護膜，減緩水分蒸發，產品的老化。
2、同時酒糖液塗抹後，會形成另一個層次的風味，讓奶油和蛋糕體之間連線得更緊密。成品的口味會變得更復雜，層次也會更清晰。
3、調配適合的酒糖液，也是甜品製作中食材搭配的巧思，尋找某款甜品適合搭配酒的風味，讓單薄的甜味顯得高階和成熟。
“糖水片”是指像糖水一樣甜甜蜜蜜的攝影作品，是攝影圈裡對那些“雖然悅目，但不賞心”的一類照片的戲稱。
另一種說法：“糖水片”是“新新人類”諷刺傳統技術派攝影師的作品的一種稱謂。比較典型的說法是：“視覺感受良好，心理感受平淡”。
有以下四種方法：
1、與模特互動：在人像攝影中，攝影師與模特之間的溝通極為重要，這關係到模特是否能真正理解到位攝影師想要拍攝出的感覺。拍攝中，攝影師可以和模特互動遊戲、開玩笑等等，然後從中捕捉一些最精彩的畫面，從而得到一種最自然生動活潑的畫面。
2、分清主次：在拍攝時一定要主次分清，我們拍攝糖水片主要針對的是人物，所以即便場景再美也是其次，一定要把匯聚線引向人物，清除一切影響主體的多餘元素，這樣才能展現出照片最美的效果。
3、拍攝地點的選擇：糖水片的拍攝重點就是自然，所以在拍攝時整體的畫面都應該顯得自然活潑。糖水片一般採用的拍攝地點都是在室外，因為可以拍攝大自然中的自然風光，人物在自然力中最能體現出自然甜美。時尚新鋒顏基忠老師建議大家，最好選擇一些有花花草草在公園拍攝，因為公園一般比較好找，公園中的植物、草地、流水一般能很好的體現糖水片的自然柔美，也可以選擇一些古老建築或漂亮的街道。
4、服裝、造型的運用：對於糖水片來說，清新自然很重要，服裝可以採用一些粉紅、粉藍、嫩黃、嫩綠、白色來搭配，過於鮮豔的色彩就不太合適，比如大紅大紫的衣服，否則後期修片後就會出現一些飽和過度失真的效果，大片黑灰也不太合適，整體搭配還是以清新自然為主。妝面應清新淡雅，不宜過濃，粉底儘量白一些，但不宜過厚，臉頰兩面稍掃一點腮紅，眼影不宜使用藍色，眼圈不宜化的太深，唇彩應使用鮮亮透明的色彩，造型應以青春可愛為主，不宜太過性感，直髮閒的比較清純，捲髮顯得比較可愛。
1、將汙漬放入冷水中充分浸泡後揉搓，儘可能洗去表面多餘汙漬，擰乾；
2、取適量洗衣液原液塗在汙漬處，將汙漬完全覆蓋，靜置5分鐘後（可輕輕搓洗），加入洗衣液常規洗滌；
3、有些糖果如新增有色素，經上述方法汙漬可能無法去除，則將衣物放入盆中，汙漬部位貼盆底，用彩漂瓶蓋量取四分之一瓶蓋（10克）彩漂和四分之一瓶蓋（10克）衣領淨，倒在汙漬處，用衣物其他無汙漬部位在汙漬上方遮蓋，防止風乾，靜置2小時。若汙漬消失，漂洗乾淨，若2小時後仍有汙漬，可再加入適量水潤溼整件衣服，放置過夜。