由於細菌體積微小，故在細菌的形態學研究中，經常需要藉助顯微鏡油鏡，才能比較清楚地進行觀察。
油鏡，光學顯微鏡之一，使用時，鏡頭浸入油中（通常是香柏油），用於觀察較細微的結構，是實驗室常用的顯微鏡之一，清晰度略高於普通光學顯微鏡。用於觀察衣原體，細菌，細胞器等。
觀察標本時，必須依次用低、中、高倍鏡，最後用油鏡。當目視接目鏡時，特別在使用油鏡時，切不可使用粗調節器，以免壓碎玻片或損傷鏡面。如果不出現物象或者目標不理想要重找，在加油區之外重找時應按：低倍→高倍→油鏡程式。在加油區內重找應按：低倍→油鏡程式，不得經高倍鏡，以免油沾汙鏡頭。
使用後鏡頭的清潔：鏡面只能用擦鏡紙擦，不能用手指或粗布，以保證光潔度，用完油鏡必須進行“三擦”（觀察完畢，上懸鏡筒，先用擦鏡紙擦去鏡頭上的油，然後再用擦鏡紙沾取少量乙醇乙醚溶液擦去殘留的油，最後用擦鏡紙擦去殘留的乙醇乙醚溶液，後將鏡體全部復原）。
視力200度以上要配鏡，近視眼的患者，在200度以上應該佩戴近視眼鏡進行矯正治療了。近視是眼科臨床上最常見的屈光不正的型別，患者如果出現近視，最主要的臨床表現就是遠視力下降。
爆米花一定要用油，爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米（或大米、小米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。 ...
觀察天氣要用到溫度測量儀器、玻璃溫度表、雙金屬片溫度計、金屬電阻溫度、熱敏電阻溫度表、溫差電偶溫度表儀器等儀器。還有石英晶體溫度表、空盒氣壓表、微壓計、溼度測量儀器、乾溼球溫度表、風的測量儀器、風速測量儀器、達因風向風速計、輻射測量儀器、降水量測量儀器。 ...
因為煎過的魚在做出的魚湯是奶白色的；
以“蘿蔔絲鯽魚湯”為例，做法如下： 主料：鯽魚1條，蘿蔔半個，輔料：大蔥1節，姜3片，香菜少許；
步驟： 1、備料；
2、鯽魚洗淨用廚房紙擦乾，蔥、姜切絲；
3、鍋裡放油，把鯽魚煎一下，盛出；
4、剩餘的油煸炒蔥、姜出香味；
5、兌熱水，把鯽魚 ...
做蛋糕一定要用油，蛋糕其實是一種做起來很簡單的糕點，做蛋糕除了需要麵粉和雞蛋之外，還需要用黃油，黃油的味道非常香甜，能夠增加蛋糕的香氣。黃油的固態使用即在黃油程塊狀的時候直接使用，其中又可分為兩種，一種是打發使用，另一種則是不需要打發直接使用。 ...
豆沙餡放油的好處：使豆沙餡更香、更滑、不易粘連容器。
也有不用放油來製作豆沙餡的方法：
1、紅豆洗淨，浸泡一天；
2、鍋內放清水，水和紅豆的比例為2比1，進行蒸煮。大火一煮沸後關火，不要掀鍋蓋，直接燜4到5小時；
3、再用開水煮，等一煮開後，再關火燜4小時，紅豆即煮熟；
4、將煮好的紅 ...
當使用普通高倍或低倍物鏡時，透鏡的孔徑較大，所以射入物鏡的光線因為折射而損失的比率不高，對觀察影響不大。但油鏡由於需要放大更高的倍數，其鏡孔徑很小，射入的光線很少，視野不明亮，物象模糊不清。加油的目的就是讓油鏡與載物玻片之間加一層與玻璃折光率相近的香柏油介質，使透過的光線不產生或少產生折射，增加進入透鏡的 ...
食用油可以給人體提供熱量和不飽和脂肪酸。這種不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質。如果體內缺乏它，就會出現皮膚粗糙，膠屑及頭髮乾脆易落等等現象；相反，如果人體內的不飽和脂肪酸供應充足，皮膚就光滑潤澤，頭髮烏亮，容顏更加美麗；所以人們又稱不飽和脂肪酸為“美容酸”。食用油還可以為人體提供多種脂溶性維生素。如果缺少 ...