為什麼身體有的地方容易曬黑有的地方不會曬黑

　　1、蓮藕變黑跟其中所含的多酚類化學物質有關。鐵鍋裡的蓮藕之所以變黑跟其中所含的多酚類化學物質有關，它們能跟鐵離子結合形成或紫或藍的有色絡合物。蓮藕中豐富的多酚之一——沒食子酸與鐵離子結合後會形成藍黑色的物質，是藍黑墨水的主要成分。因此，在鐵鍋中煮蓮藕會導致蓮藕變黑。

　　2、蓮藕防止變黑方法：

　　（1）為了防止藕發生變色，可將它泡在淡鹽水中，在水中滴入幾滴醋也可以防止它被氧化，用沸水燙一下也很管用。

　　（2）藕片切好後，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物質，另一方面，防止其變色，炒出其色不好看。

　　（3）炒藕片時越炒越粘，可邊炒邊加少許清水，不但好炒，而且炒出來的藕片又白又嫩。

　　（4）煮藕時忌用鐵器，會使藕發黑。

　　因為膚色是體質的關係，有人容易曬黑，有人就是曬不黑。一部分是真的。膚色其實由兩個方面組成，一個是先天體質，一個是後天形成。由於每個人天生的膚色就不會相同，所以到底有沒有變黑變白要和自己比。用自己最曬不到太陽的地方，如小腹的顏色去做對比，才是最正確的方法。

　　節能燈中並沒有紫外線，節能燈的光主要是白光，其頻率比紫外線要低得多，並不會對人造成損害，更不會把人曬黑。同時節能燈的壽命也很長，還能節省電力。但是節能等也有缺點，在節能燈下看東西會嚴重變色。藍色會變紫，紅黃色看上去會更鮮豔。所以在配色的工作場合不宜使用節能燈。