1、油脂含量高，泡麵採用油炸的方式製作出的，因此含油量較高。
2、含有新增劑，食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
3、泡麵中的油質都加入了抗氧化劑，但只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗，含油質的食品酸敗後會破損營養成分，產生過氧脂質，長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有破損作用，還會促使人早衰。
1、油脂含量高，泡麵採用油炸的方式製作出的，因此含油量較高。
2、含有新增劑，食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
3、泡麵中的油質都加入了抗氧化劑，但只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗，含油質的食品酸敗後會破損營養成分，產生過氧脂質，長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有破損作用，還會促使人早衰。
1、營養不良，首先泡麵沒有太多的營養，因為它是一種為了方便食用而研發出來的快速麵。食材都是之前加工好的，在食用的時候只需要用開水泡開就行。泡麵裡面的油包和和蔬菜包，主要只是為了來調味的，沒有太多的營養物質，如果長期食用，肯定會造成身體營養缺乏，出現營養不良的症狀。
2、易上火，其次，泡麵不僅沒有營養，而且還會給人的身體帶來危害。泡麵的麵餅是透過油炸的，裡面含有大量的油和脂肪，很容易導致人體上火，泡麵裡面配有的蔬菜包和肉包，也是透過脫水加工而成，所以營養物質也全部都被破壞掉了。
3、鈉含量超標，泡麵裡面的油包主要是一些動物性油和一些調料配製而成。而且泡麵裡面的鹽包，主要是鹽和味精混合，裡面的鈉含量其實是超標的。所以如果經常食用泡麵，可能會導致人臉色蠟黃，嘴角長泡生瘡等現象。
4、油脂含量過高，泡麵的麵餅含有大量的油脂，經常食用會引起人體的內分泌失調，也會對胃和肝臟造成一定的損傷，影響腸道的排洩功能，有可能會造成便秘或者腹瀉等症狀。而且泡麵裡面含有大量的防腐新增劑，這些物質被人體所吸收，會對身體產生一定的危害。
1、泡麵缺乏營養，有損大腦活動：
科學研究表明，要維繫與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低，常吃對大腦發育和思維活動都不利。
2、泡麵含有一定的新增劑：
為了改善泡麵味道、賣相或者延長其保質期，一般都會在裡面加入一些新增劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環境影響等，也會慢慢變質，食後對人體有害，而且若再人體內積聚，會造成嚴重後果。
3、導致肥胖：
泡麵經過油炸製成，所含有的維生素會遭到破壞，因此僅僅能提供人體所需的熱量。經常服用泡麵，容易導致脂肪類以及熱量攝取過量，長期如此就會發胖，同時患有各種和肥胖相關的疾病發生機率就大大增加，例如心臟病、糖尿病以及高血壓等等。