多放些水，水和麵要有比例，最低二比一，簡單點就是用筷子攪動時，不能有攪動費勁的感覺。剛下鍋後，要用筷子攪動一下，讓麵條在熱水中充分溼潤、適應，大約攪動10秒鐘。要等水開了才能下鍋，可以往水中放一點點鹽，不容易溢鍋，但是吃麵後就不能喝麵湯。
主要用電磁爐自帶的平底湯鍋，或者其他平底的不鏽鋼的鍋具煮食。這是因為電磁爐的加熱原理有關：電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
1、每次使用完不粘鍋之後要馬上清洗，並要注意清潔要徹底,，不留絲毫，以免殘留物在下次使用時燒焦粘在鍋上， 那就更不好清理了；2、如果燒菜之後，不粘鍋用普通的抹布清洗不乾淨的話，可以準備一個新的沐浴絲潔球， 那種拉開呈網狀的，把它清洗乾淨之後，可以用來洗不粘鍋，這種沐浴球清洗物品時磨擦力大，又不會傷到不粘鍋的塗層。如果不粘鍋內殘留洗不掉的東西已久，可以先用水泡上一夜，然後再用沐浴球清洗,會很輕鬆地解決煩惱；3、為保護不粘鍋表面，每次使用後必須待鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌用冷水沖洗熱鍋。如果遇到難洗的頑固汙漬，不可用刷子等粗硬物體洗刷，否則會破壞粘合在鍋內的不粘塗層，正確的方法是用清水浸泡數小時後再進行清洗。
不一定。
分析：
電磁爐是根據電磁感應渦流原理加熱的。一般只要是平底面積達12釐米以上，含有一定鐵質成分的鍋具就可以。
含有磁性的不鏽鋼鍋，搪瓷鍋，鐵鍋都可以在電磁爐上使用。鋁鍋和無磁不鏽鋼鍋是不可以的。其實現在市面上電磁爐炒鍋是很多的。有條件或講究的買貴的，其實經濟實惠還是買個精鐵鍋好。一般 ...
原料：
清水，甜酒，白砂糖，雞蛋，枸杞；
煮法：
1、在鍋里加入適量清水直至煮沸；
2、接著調到小火繼續煮水大約三分鐘；
3、放入適量鮮嫩甜酒，甜酒不宜過多，否則會導致甜酒味道過濃和稠密；
4、放入白砂糖，白砂糖量依舊個人口味放置；
5、雞蛋打碎放在碗裡，調勻後倒入甜酒中；
...
中火煮９０分鐘左右。首先把包好的粽子放到煮粽子的容器內，加水，水要超過粽子５釐米左右，電磁爐通電後，把盛粽子的容器放到電磁爐上，這個容器一定要是電磁爐專用的，然後開啟電磁爐，中火煮９０分鐘左右，期間要經常觀察水位，以免水乾燒乾鍋，發生意外，其次用筷子試試粽子是否熟了。
電磁爐又稱為電磁灶，１９５７年第 ...
1、電磁爐自身的過熱保護：當電磁爐感應到溫度到達到90-95度時就會自動斷電，當溫度達到110度時，就會自動強制關機。
2、外部電壓不穩定導致的電磁爐自動保護。當外部電壓由於不穩定突然低於電磁爐的工作電壓範圍時，電磁爐也會自動斷電而出現不加熱的現象。
3、浪湧保護：浪湧是電網中電壓在瞬時升高或降低 ...
電磁爐上選擇鍋的材質也很重要，有些鋁、玻璃等是不能放的。那電磁爐上可以放什麼鍋？帶大家一起了解下吧。
電磁爐上能放鑄鐵鍋、生鐵鍋、不鏽鐵鍋，只要是平底的，不鏽鋼鍋也可以。不過一般使用鑄鐵鍋，而且要厚點，不然一燒就變形了。
電磁爐採用磁場感應渦流原理，利用高頻的電流透過環形線圈，從而產生無數封閉磁場 ...
1、備菜，我們先將兩個火腿腸切成小塊，放在碗裡，然後洗好買好的芹菜，這點說一下芹菜是比較嫩的，主杆比較細的小芹菜，洗乾淨芹菜，切成大概一釐米長的塊。
2、淘米，將米淘好之後，在不鏽鋼鍋裡接上足夠的水，用電磁爐加熱，電磁爐將水燒到鍋底有水泡冒起，然後我們將淘好的米放進鍋裡，蓋上鍋蓋，用筷子攪拌，防止米粒 ...
1、用熱水泡即可洗乾淨；
2、山裡紅可去糊鍋底，加少許涼水燒開，鍋的糊底很快就會去掉；
3、西紅柿去糊鍋底，將西紅柿放在鍋裡煮即可；
4、啤酒和白酒去糊鍋底，蓋蓋放置5分鐘後很容易刷洗乾淨；
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，即可清洗乾淨；
6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子 ...