為什麼青芒果可以吃

　　青芒果的熱量並不是很高，但是過量食用有可能造成發胖的情況，所以即使再愛吃青芒果，也不要吃太多哦！那麼，青芒果吃了會中毒嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　青芒果吃了會胖嗎

　　適當的食用一些不會發胖，過量食用有發胖的可能性。

　　青芒果的熱量較低，每一百克僅含有35大卡的熱量，食用後不易發胖，而且適當的食用一些青芒果可以起到養生保健的作用，如果正在減肥或者怕胖，可以在每天進行適度的運動，運動可以消耗熱量，減少肥胖的可能性，經常進行運動還可以增強血液迴圈，加強代謝，有助於身體健康。

　　青芒果吃了會中毒嗎

　　不會中毒。

　　芒果是一種常見的水果，芒果本身是無毒的水果，青芒果食用後也是無毒的，不過，青芒果比熟芒果致敏性更強，因此，從健康的角度來說，不建議芒果過敏的人群食用青芒果。

　　吃青芒果會過敏嗎

　　因人而異。

　　芒果是一種常見的水果，在芒果果肉中含有較為豐富的胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，適當的食用一些芒果可以起到補充營養、促進代謝、美容養顏、潤腸通便等作用，所以，芒果是一種比較有營養的水果，青芒果是指成熟度還不是很高的芒果，如果本身對芒果不過敏的話，可以食用青芒果，製作成酸辣青芒果，風味也還比較不錯，不過，如果本身對青芒果過敏的話，則不建議食用青芒果，以免引起身體過敏，不利於健康。

　　1、芒果削皮去籽後，切成薄片狀，放入大型容器中，先灑鹽，緊密地蓋好蓋子後，拿起來大力的上下左右搖晃（約10分鐘）。這個「去苦水」的動作一定要做得徹底，醃製出的芒果才會好吃。

　　2、將作法1靜置約12小時後，倒掉容器內的苦水，有徹底完成作法1的步驟，此時的青芒果將呈現自然鮮豔的翠綠色。

　　3、將作法2的芒果裝入擦乾淨、無水分的玻璃容器中，倒入果糖後封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐內的芒果為準。罐內物以不超過八分滿為原則，因為醃製過程中，芒果會出水，所以要留些適度的空間。

　　4、常吃青芒果的話，可以促進我們腸胃的蠕動，有助於清除體內的垃圾，對於暈船的人也有著一定的效果；還能起作美容、抗癌的功效。

　　能。在廣西、雲南、海南還有東南亞等地區都會吃還沒有完全成熟的青芒果，可以拌上辣椒麵一起吃，也可做成其他美食。但青芒果中含有較多的過敏物質，成熟之後過敏物質含量就會減少，因此吃青芒果可能會過敏，而且青芒果非常酸，牙齒不好、怕酸、胃酸過多的人群都不適合吃。

　　青芒切開太生了怎麼辦：1、如果青芒只是切開了一個2-3釐米的小口子或者只是削了一小塊芒果皮，那麼可以將青芒果再合上，用保鮮膜包裹好，繼續放在紙箱中，過2-3天看，基本上就會熟了。

　　2、如果青芒果已經對半切開了，那麼建議將青芒果去皮去核切成條，先加鹽將芒果中的水分逼出來，再加糖醃製3-5小時，就可以吃了。