馬肉是沒有毒的。馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢復肝臟機能並有防止貧血，促進血液迴圈，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果。馬肉脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似於植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對預防動脈硬化有特殊作用。
1、食材準備：燻馬肉150克、茶幹50克、青椒半個、鹽1克、料酒5克、蠔油5克、油適量、薑絲2克。
2、將馬肉洗淨，切成條狀。
3、茶幹也切成條狀。
4、青椒洗淨，切條狀。
5、起鍋熱油，下入薑絲爆一下。
6、然後下入馬肉，大火翻炒。
7、倒入適量料酒，繼續翻炒至馬肉熟透。
8、再下入茶幹，翻炒均勻。
9、青椒要最後下，再翻炒幾下。
10、加入1小勺蠔油，翻炒均勻。
11、最後加入適量鹽調味即可。
1、馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質,具有恢復肝臟機能並有防止貧血,促進血液迴圈,預防動脈硬化,增強人體免疫力的效果;
2、馬肉脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪,馬肉脂肪近似於植物油,其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇,使其不能在血管壁上沉積,對預防動脈硬化有特殊作用。
馬肉是能吃的。它肉質鮮嫩，脂肪較少，且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值，並具有恢復肝臟機能並有防止貧血，促進血液迴圈，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果，是歐洲，南美以及亞洲多國的烹飪傳統中重要的一部分。食用馬肉最多的八個國家，每年大約消耗470萬匹馬。由於馬的數目不多且價格較貴，所以市場普及率沒有牛羊 ...
沒有嘗試過這種吃法。但自古以來我國人民對馬肉的食用一直情有獨鍾，因其味道鮮美，稱其曰天上龍肉，地下馬肉，致使各地形成眾多的傳統食品和小吃。且經研究證實，馬肉不僅是高蛋白質低脂肪的肉品，且在脂肪中不飽和脂肪酸的含量，尤其是能降血脂和膽固醇的亞麻油酸和亞油酸含量極高，是真正的保健、食療的最佳選擇 。綜上所述， ...
露水露過的肉沒有毒，但是如果混有氮氧化合物氣體的話就有毒了，就是我們常常聽到的毒霧。比如路邊的露水可能吸收有汽車尾氣就不乾淨了，如果是田野鄉間的露水就是乾淨的露水。
露水，是夜晚或清晨近地面的水氣遇冷凝華成小冰晶然後再熔化於物體上的水珠。露水可以入藥，可以增強療效。露水也分為純露、露珠、凝露、凍露、冰 ...
豪豬肉沒有毒的，但是最好不要天天吃。
豪豬肉是涼性，天天吃人可能會感到虛弱的。豪豬，身長60至70釐米，尾長約8釐米，體重9至11公斤。體形粗肥，全身棕褐色。身體的背面密被棕色長刺，體後部背面的刺特別粗長，可達20釐米以上，直徑約6毫米左右，呈紡錘形，中空，乳白色，中間三分之一為淺褐色區，刺上有許多細 ...
1、具有恢復肝臟機能並有防止貧血，促進血液迴圈，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果。
2、馬肉有補中益氣，補血，滋補肝腎，強筋健骨之功效。
3、強腰脊，治寒熱痿痺。煮汁，洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒。
4、馬肉的口感沒有豬肉，羊肉那麼鮮嫩，但它營養價值卻很高，它含有大量高質量蛋白，還含有豐富維生素和 ...
1、從色澤上來看：牛肉是淡紅色，光澤明顯；馬肉通常是深紅和蒼紅色兩種。
2、從肌細胞上來看：牛肉肌細胞比較纖細，看不到一粒一粒的雜質；馬肉肌細胞則很粗大，能明顯看到像顆粒狀的物質。
3、從肥嫩度上來看：牛肉肉質看似很粗糙，紮實；馬肉相對而言就比較脆嫩，沒有什麼韌性。
4、從肌肉的脂肪上來看：牛 ...
驢肉非常的細膩，沒有特殊的味道，而馬肉更接近牛肉。驢肉具有"兩高兩低"的特點:高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵 ...