放奶粉的目的是麻辣燙能夠味道更加鮮美。麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹籤上，吃的時候，將一大把竹籤穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
奶粉是將動物奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。
放奶粉的目的是麻辣燙能夠味道更加鮮美。麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹籤上，吃的時候，將一大把竹籤穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
奶粉是將動物奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。
1、加入牛奶能很好的是調節湯底的顏色，從而能夠讓麻辣燙的湯顏色看起來更好，更有食慾。
2、加了牛奶的麻辣燙的湯底會變得特別濃厚，味道的確會變得更加鮮美，另外營養也確實較原先有所提高。
3、牛奶中含有的酪蛋白可以很好的包裹辣椒素，所以加牛奶能夠中和麻辣燙湯裡面的鹹味與辣味，從而提香。
4、加了牛奶的麻辣燙湯，嘗一口辣味入口後還有牛奶的甘甜混雜在裡面，味道比原先多了一個層次。
一般一勺奶粉是30毫升的水，100毫升的水的話，那就是三勺半奶粉左右。每款奶粉外包裝上都有寫明一勺奶粉大概需要多少水的。
奶粉開封后，不宜存放冰箱中，因為冰箱內外的溫差和溼度差別容易造成嬰兒奶粉潮解，蓋緊塑膠蓋或紮緊袋口置於避光、陰涼、乾燥處即可。
1、先洗乾淨雙手，再取適量35℃-40℃溫水倒入奶瓶。
2、哺乳用具要在沸水中消毒
3、蓋好奶瓶，搖勻，在喂前請滴一滴在手腕上以測試適當的溫度。
4、將溫開水裝入消毒過的奶瓶中(每1量匙8.7克奶粉需60毫升水)
5、按餵哺量建議，用罐內的量匙把奶粉加入水中(注：1量匙奶粉是指1平口量匙，沒有壓實的奶粉分量)