1、主料:大米半碗。
2、輔料:烏梅4個,獼猴桃1個,芒果1個。
3、調料:冰糖適量。
4、準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖,大米清水(1:7的比例)浸泡半小時。
5、砂鍋倒水後加入烏梅,大火煮開。
6、水開後倒入瀝乾水分的大米。
7、大火煮開後,轉小火慢煮。
8、粥煮好後放入冰塊,順時針攪拌至溶化即可。
9、將粥在室溫放涼後,再放冰箱冷藏半小時。
10、將獼猴桃和芒果切小塊,放入冷藏好的冰粥裡,攪拌即可。
1、主料:大米半碗。
2、輔料:烏梅4個,獼猴桃1個,芒果1個。
3、調料:冰糖適量。
4、準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖,大米清水(1:7的比例)浸泡半小時。
5、砂鍋倒水後加入烏梅,大火煮開。
6、水開後倒入瀝乾水分的大米。
7、大火煮開後,轉小火慢煮。
8、粥煮好後放入冰塊,順時針攪拌至溶化即可。
9、將粥在室溫放涼後,再放冰箱冷藏半小時。
10、將獼猴桃和芒果切小塊,放入冷藏好的冰粥裡,攪拌即可。
水果冰粥的做法與配方:
1、準備材料:糯米50g、大米50g、大芒果1個、冰糖適量、獼猴桃1只、水500ml。
2、糯米和大米混合浸泡20分鐘後加水蒸熟。
3、芒果取肉切丁,留適量果肉作裝飾,獼猴桃去皮切丁。
4、將煮熟的米飯,芒果丁、冰糖和水置入料理機中。
5、選擇果蔬汁鍵執行至結束。
6、倒出後加入獼猴桃塊和芒果丁即可。
1、將黑米和糯米放在一起淘洗乾淨,泡4小時以上。(黑米沒有什麼粘性,需要放點糯米或是大米粥才能粘稠)
2、在鍋裡放水燒開,放入泡好的米,用勺子攪動可以使粥更粘稠。
3、在煮30分鐘左右放入冰糖煮至融合即可關火晾涼。(粥晾涼後放冰箱冷藏,吃的時候取出)
4、將芒果、獼猴桃、火龍果去皮,用刀劃成小塊備用。(水果可以根據自己的喜好新增)
5、最後把煮好晾涼的粥盛到碗裡,放上水果即可食用。