烏龜蛋和甲魚蛋哪個營養好

　　烏龜蛋和甲魚蛋相比，甲魚蛋營養比較好。甲魚蛋這種食物和其他的蛋類食物是一樣的，蛋白質的含量非常高，而且和烏龜蛋相比是烏龜蛋的兩倍也差不多。除此之外還含有一些微量元素，比如說鈣元素，鈣元素的含量和雞蛋比起來也是雞蛋的很多倍，大約是4倍，這也說明了甲魚蛋營養價值的重要性。

　　鵝蛋。每100g的鵝蛋大概含有14g左右蛋白質，而每100g雞蛋的蛋白質含量大概在12g左右，且鵝蛋中的維生素含量也要略高於雞蛋。但鵝蛋的熱量要比雞蛋高，每100g雞蛋中含有144大卡的熱量以及8.8g的脂肪；而每100g每100克的鵝蛋含蛋白質11.1克，脂肪15.6克，碳水化合物2.8克。

　　鵝蛋的脂肪及碳水化物都比雞蛋要高一些，食用後消化吸收不如雞蛋快速，所以日常生活中更建議食用雞蛋來補充營養。

　　1、鵝蛋可以喝蜂蜜一起吃，會起到很好的營養價值互補作用。蜂蜜本身具有滋潤腸道和緩解便秘的作用，能促進體內血紅蛋白的產生，滋養神經，改善失眠和做夢的狀態。鵝蛋富含蛋白質和卵磷脂，將這兩種成分混合在一起，能有效促進新陳代謝，加速體內廢物的清除，滋養神經，改善失眠、做夢現象，促進腸道消化液分泌。

　　2、鵝蛋和豆漿一起吃比較好。鵝蛋含有大量的蛋白質、卵磷脂、維生素A、維生素B等成分，還含有大量的鈣離子、鐵離子等礦物質，而豆奶主要由植物蛋白、礦物質和纖維素組成。鵝蛋豆漿一起吃，不僅可以增強機體的免疫力，還可以降低血壓和血脂，增加飽腹感，改善由低鈣血癥引起的肢體痙攣。