烘乾大棗方法

　　1、微波加熱箱內磁場分佈並不均勻，為了保證物料均勻受熱，棗子的放置就必須有講究。我們把棗子放在微波機加熱箱內的托盤（可以是多層托盤）上，加熱時棗子隨托盤勻速轉動，使物料均勻接受箱體內的微波輻射，由箱體外部的智慧溫控調溼系統來及時控制箱內物料的溫度和溼度。

　　2、將棗子放入箱體式微波裝置中進行乾燥時，前60s內棗子內溫度和含水率變化都不明顯，因為這是一個預熱期。60s-90s時棗子溫度迅速升高，這是由於微波的穿透性很強，整個物體很快從外至內快速升溫。90s之後棗的升溫速度放慢，當棗中心的溫度升到250℃，表面溫度達到70℃時，微波源就停止釋放能量。

　　3、對棗子烘乾時，要特別注意物料溫度的控制，不能片面追求速率和水分蒸發效率，要防止中心溫度上升過快造成焦糊現象。

　　4、注意事項：微波照射時間控制在190s內，棗子表面溫度控制在70℃以下，棗子烘乾品質最佳。

　　1、清洗、分級、裝盤：棗果清洗後按大小、成熟程度分級裝盤，厚度以重疊兩個棗為宜。

　　2、烘烤：前6小時為緩慢升溫階段，由常溫升到55℃；6～8小時後為快速升溫階段，溫度控制在65℃，此時注意排溼，及時翻動防止悶棗，持續到20小時；自20～22小時，烘房溫度升到68～70℃為高溫階段，加速果肉內水分的排出；22～24小時壓火控溫，待溫度緩慢降至40℃左右時即可出烘房。此時烘出的棗含水量仍在30%左右，可在日出後晾曬3～4天，當棗含水量降至28%以下時即可包裝外運或貯藏。

　　3、這樣做較一次烘乾的棗色澤好。生產綠色食品應適當延長烘烤時間，當棗含水量小棗降至28%、大棗降至25%時出烘房，通風散熱待棗涼透後進行無菌包裝即可。

　　1、如果家裡面有條件的話，可以買專門用來烘乾鞋子的鞋子烘乾機，在我們只需要把鞋子套在烘乾機的兩根加熱棒上面，只需要幾分鐘就可以乾燥鞋子了。

　　2、如果家裡面有吹風機的，可以使用吹風機乾燥鞋子，開啟吹風機，調整到熱風，並且對著鞋子裡面吹，十幾分鍾就可以把鞋子吹乾了。而且可以去除異味。

　　3、我們可以使用冬天用的暖寶寶或者是暖手寶進行加熱，原理是生石灰遇水快速放出大量的熱量，可以短時間內烘乾鞋子裡面的水分。

　　4、這一條是最便捷的方法了，我們只需要準備一個空的塑膠水瓶和一壺燙手的熱水，把熱水倒進瓶子裡面，再在瓶子外面包裹上一層或幾層衛生紙，在塞進鞋子裡就好了。