1、主料:麵粉250克;輔料:酵母粉1小勺,蔥1根,花椒麵1克,鹽1小勺,溫開水1碗。切蔥末,加入花椒麵,鹽加入適量!鹽畢竟放在餅上,想吃鹹點的多放一點鹽,餅大餡少自然要多放點,拌勻。
2、將做好的麵糰都搓成一小個的小麵糰。
3、然後將小麵糰擀成薄片。
4、將之前準備的調料撒到上面。
5、然後將餅片從一邊開始卷,卷細一點烙出來好看些。
6、從一頭開始卷緊一點。
7、卷好收底,底放在下邊,輕輕的擀出0.5cm的樣子,不能擀的太薄了,而且不能用力,輕輕的擀出來烙出來的餅有層次感呢。
8、往炒鍋裡面加入適量的油,燒熱。
9、然後將餅放到鍋裡面,底面烙的有點微黃活動幾下,反過另一面烙制。
10、將餅的兩面反覆烙制。
11、熟了之後就可以將餅裝起來,再繼續烙其餘的餅即可。
烙餅的鍋叫平底鍋。平底鍋是一種用來煎煮食物,20至30釐米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分鐘,就能烹調出各式各樣的佳餚。
烙餅用的鍋叫平底鍋。平底鍋是一種用來煎煮食物,20至30釐米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃,較容易使用,只需短短几分鐘,就能烹調出各式各樣的佳餚。
平底鐵鍋。鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具,一般不含有毒物質,但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平底鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵,還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等。鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分:生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的;熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成,具有鍋坯薄,傳熱快的效能。目前有 ...
平底鐵鍋,鍋底較厚,受熱均勻,烙餅熟得快。
烙餅做法如下:
1、準備食材:麵粉適量,水、鹽、食用油適量,蔥一根;
2、面里加少許油,用八十度左右的水和麵,和好之後蓋上保鮮膜醒20分鐘;
3、蔥洗淨,切成蔥花;
4、取一塊麵團,將麵糰擀成圓形;
5、撒上鹽和蔥花,從一側捲起來,擀成圓 ...
在盆中倒入80度左右的水,攪成棉絮把面揉起來,用保鮮膜裹住防止幹皮,醒面30分鐘。把面揉成長條,用擀麵杖擀成長方形,在面上倒油讓餅來分層,把面片都塗到,撒上蔥花把面片捲起來。鍋中刷油,油熱後放入餅。開最大火,五分鐘後反面刷油,反面燙五分鐘。
烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食 ...
伏特加在我們的印象當中好像是屬於高度酒的,可是事實上它的度數真的有這麼高嗎?伏特加酒它是用什麼食材釀造而成的?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
伏特加屬於烈酒嗎
伏特加是烈性蒸餾酒,屬於世界六大蒸餾酒之一。伏特加以穀物或馬鈴薯為原料,酒精度數高,透過多重蒸餾後獲得的口感 ...
1、把芝士片夾在食物中間,和食物一起在鍋里加熱,蒸、煎、煮都可以,出鍋即可食用。
2、可以把芝士片放在杯子裡,隔水加熱,時間不用太久,液化後即可。將其液化後可以淋在食物上。
3、芝士即是乳酪,是牛奶經濃縮,發酵而成的奶製品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳 ...
1、烙餅先倒入適量的開水, 麵粉燙三分之一,再用涼水和麵鬆軟。
2、烙餅的做法:將麵粉舀到盆裡。倒入適量的開水, 麵粉燙三分之一,再用涼水和麵。
3、直到所有的乾麵粉都溼潤了,也沒有乾麵粉了。
4、面板上撒些乾麵粉,用筷子將麵糰挑到乾麵粉上,揉成光滑的麵糰。
5、揉好的麵糰靜置的時間越長面 ...
相機用的卡叫SD卡,SD儲存卡是一種基於半導體快閃記憶器的新一代記憶裝置,由於它體積小、資料傳輸速度快、可熱插拔等優良的特性,被廣泛地於行動式裝置上使用,例如數碼相機、平板電腦和多媒體播放器等。
SD儲存卡(SecureDigitalMemoryCard)是一種基於半導體快快閃記憶體儲器的新一代高速儲 ...