1、小土豆去皮，洗淨用鹽全身按摸一次；
2、烤盤鋪上錫紙，把小土豆倒上去，錫紙周邊折起；
3、在小土豆上面蓋上一層錫紙；
4、烤箱上下火200度預熱5分鐘，把小土豆擺入烤箱烤10分鐘；
5、烤10分鐘後，拿出小土豆用筷子翻一次；
6、均勻的淋入花生油；
7、去掉表面的錫紙，再次把小土豆放烤箱裡烤20分鐘；
8、烤好的小土豆，表面都有一些焦黃了；
9、蒜蓉辣椒醬倒適理至碗中，用來沾小土豆吃。
1、原料：小土豆3個，鹽1茶匙，幹迷迭香1茶匙，幹百里香1茶匙。
2、小土豆無需去皮，因為皮很薄。
3、把小土豆順著方向切成小塊。
4、煎鍋中倒入底油，中小火把土豆煎至兩面焦黃。
5、煎至雙面焦黃後撒上幹百里香和幹迷迭香。
6、烤盤鋪上錫紙。
7、把煎好的土豆放在烤盤中，放入預熱200度烤箱，加熱15分鐘左右，用叉子輕易可以叉透即可，出爐後趁熱撒上少許鹽調味。
1、羅非魚洗淨，從背鰭沿魚骨剖開。
2、在魚身斜劃幾刀。
3、放入老抽、生抽、鹽、白糖、白胡椒粉、薑絲、檸檬片，抓勻，按摩一會兒，醃1小時左。
4、將醃好的魚放在烤架上，刷油。
5、撒上辣椒粉、孜然粉。
6、烤箱預熱220度，將羅非魚放進烤箱烤15分鐘左右取出。
7、貼士：烤魚醃製和烤之前放的調料可以根據自己的喜好調整，不過一定要記得用料酒和薑絲去腥哦。羅非魚烤制的時間根據魚的大小有所不同，魚大一點的話就適當延長烤得時間就好了。
烤冷麵是黑龍江的一道地方特色小吃，其做法簡單，味道極美，那麼怎麼做好吃呢？
洋蔥、香菜、大蔥切碎，備用。
醋裡面放點糖，備用。
倒油燒熱，將冷麵攤在油麵上，小火。
緊接著，將腸切半置於冷麵兩邊。
打好雞蛋放在冷麵上，攤開，雞蛋凝固後，翻倒冷麵。
塗上番茄醬，撒上香菜、洋蔥、大蔥，待 ...
1、主料：海螺(1600克)。輔料：燒餅(加糖)(50克)。調料：鹽(5克)、味精(2克)、胡椒粉(2克)、胡麻油(10克)、牛奶(50克)。
2、做法：活海螺反覆洗刷乾淨，去掉蓋，將海螺放沸水中燙過，用竹籤挑出肉、黃，空螺洗淨。盆中加鮮奶、高湯適量、鹽、味精、胡椒粉和花椒油調汁，倒入10個海螺殼內， ...
1、食材：雞翅5個，烤翅粉料一份，蜂蜜適量。
2、雞翅買回來一定先清冼乾淨，然後用刀在雞翅的雙面分別劃個小口子，方便之後醃製的時候入味更快更徹底。
3、洗淨的雞翅不需要瀝乾水份，直接倒入烤翅料上在，利用雞翅上面的水來融化粉料即可，不需要另外加水了。
4、先拌勻，之後隔一段時間給雞翅翻翻面，讓每 ...
1、食材：低筋麵粉80克、牛油40克、色拉油40克、雞蛋5個、糖100克、色素2滴、紙杯13個。
2、準備好食材。
3、雞蛋分出蛋黃、蛋清。
4、把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黃混合攪拌均勻。
5、然後加過篩好的低筋麵粉。
6、攪拌好的麵糊。
7、打發蛋白，出現粗魚眼泡就加進糖，分三 ...
1、排骨清洗乾淨，切成大塊。
2、排骨放入加了薑片、料酒的開水中焯水。
3、排骨盛出用溫水洗乾淨備用。
4、胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切大塊備用。
5、將排骨放入鍋中，加入開水（沒過排骨即可）煮開。
6、加入配料煮開。
7、轉小火燉40分鐘。
8、將排骨盛入一個大盤裡。
9、在煮 ...
1、主料：麵筋粉200克。
2、輔料：溫水300克、燒烤料適量、鹽4克、辣醬適量。
3、做法：
（1）鹽用溫水將其化開，然後倒入麵筋粉，邊倒邊攪拌，剛開始用刮刀攪拌，之後用手將其揉成麵糰，不需要太用力，也不需要揉太久，然後蓋上保鮮膜或是蓋子，讓其靜置鬆弛1小時。
（2）取出醒好的麵糰，平攤 ...
1、原料準備：雞翅500g，蔥適量，姜適量，調和油適量，烤肉料適量，長壽深山野蜜適量。
2、將雞翅洗好，瀝乾水或者有廚房紙吸乾水。用刀將雞翅劃兩刀，這樣保證醃得入味。
3、烤肉料放到碗裡，加入與烤肉料相等的水，攪開。
4、將混入水的烤肉料倒在雞翅上，然後用牙籤在雞翅多扎些小洞洞，這樣更能入味。 ...