1、食材：棉花糖500克、堅果150克。
2、將棉花糖均勻的擺在不粘烤盤上，注意中間留空格。
3、放入預熱好的烤箱，120度烤25分鐘。
4、趁熱在棉花糖中間，按上自己喜歡的堅果和凍幹水果，一定要趁熱，涼了棉花糖變硬就按不動了。
5、再放入烤箱，100度烤10分鐘如果怕凍幹水果烘烤後變色，最好在凍幹水果上面蓋上錫紙。
6、出爐完全冷卻後密封儲存即可。
1、食材：棉花糖500克、堅果150克。
2、將棉花糖均勻的擺在不粘烤盤上，注意中間留空格。
3、放入預熱好的烤箱，120度烤25分鐘。
4、趁熱在棉花糖中間，按上自己喜歡的堅果和凍幹水果，一定要趁熱，涼了棉花糖變硬就按不動了。
5、再放入烤箱，100度烤10分鐘如果怕凍幹水果烘烤後變色，最好在凍幹水果上面蓋上錫紙。
6、出爐完全冷卻後密封儲存即可。
1、玉米澱粉放入鍋中小火炒熟，或者放入烤箱，中層上下火130度30分鐘左右 炒的時候鍋裡和竹鏟一定要乾燥，不然就會有結塊現象 炒熟的玉米澱粉分裝在杯蛋糕模中，以蓋住模具底部為宜，另外留一些當灑粉。
2、吉利丁粉用少量清水化開。
3、麥芽糖30克，細砂糖30克，水20毫升，攪勻，小火加熱。
4、加熱到液體變得粘稠，冒起細密小泡，顏色發黃，離火稍晾涼到40-50度左右。
5、將吉利丁液倒入糖漿裡，利用餘熱完全融化，攪勻備用。
6、蛋清中加檸檬汁和主料中標註的細砂糖，用打蛋器打發至硬性發泡，提起打蛋器出現小尖頭的狀態 。
7、將吉利丁液加入打發的蛋清中，高速打發到出現明顯花紋。 如果吉利丁液涼了變得粘稠了，可稍微小火加熱一下，變稀後立刻離火。
8、混合物裝入剪口的裱花袋中。
9、在每個鋪了熟玉米澱粉的杯蛋糕模中間，擠出圓形，稍涼後把頂部小尖頭用手按一下，在模具中顛幾下讓玉米澱粉均勻灑滿表面即可。
10、直接可以吃了，或者泡在熱可可、熱豆漿、熱咖啡都行。冰的飲料也可以。
11、這是十來個的量，也看每個的大小，小的話可以做更多 。
12、密封儲存。
1、烤棉花糖的用料：棉花糖隨意，蘇打餅乾隨意。
2、棉花糖拿一個，放在蘇打餅乾上，放烤盤裡，能吃多少烤多少。
3、烤箱上下火200度預熱五分鐘，然後放進去烤2分鐘，棉花糖上面微微焦色即可。有人說烤久了會起火，要小心！
4、烤完了微涼吃就行了，你會發現和固態棉花糖味道完全不同！