1、糯米粉1斤，雞蛋3枚，鮮牛奶1杯，黃油適量（可用色拉油代替），白砂糖用量依個人口味。
2、將糯米粉放在小盆裡，磕入3枚雞蛋，再依個人口味新增適量白砂糖，然後將1杯鮮牛奶緩緩倒入糯米粉中，攪勻。
3、在烤盤底部及周邊用黃油塗抹均勻，防止粘連，再將攪勻的糯米粉糊倒入烤盤中。
4、烤箱150度左右提前預熱好，把烤盤送入烤箱中層，烤25到30分鐘即可出爐，切塊享用。
1、將蜜薯洗淨。
2、在烤盤上鋪上錫紙，放入蜜薯，置於烤箱中，調好溫度和時間，接通電源。
3、烤的過程中可以根據情況選擇將蜜薯翻個個兒，更容易烤的均勻。
4、時間到後，等待五分鐘左右，就好了。
5、將蜜薯剝皮，就可以趁熱開吃了。小心燙哦。
1、原料：小玉米粒一包、油、糖各適量。
2、小玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾乾。
3、鍋中倒入適量油，油熱後放入幹玉米粒。
4、蓋上鍋蓋，開中小火加熱，不一會兒便會聽到鍋裡發出“嘭嘭”的爆裂聲。
5、中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻。2分鐘左右待鍋中漸漸平靜下來，就爆好了。關火，開啟鍋蓋，均勻淋灑白糖，用筷子翻拌均勻即可。
1、年糕切條備用。
2、煎好蛋皮備用。
3、熱油鍋放入年糕翻炒一下。
4、待年糕有點超軟放入冬筍、胡蘿蔔繼續翻炒。
5、翻炒一下放入鹹菜繼續。
6、倒入一勺生抽提鮮。
7、翻炒好的鍋中倒滿水。
8、上面放上蘑菇，肉絲大火滾一會。
9、放入豆腐繼續煮。
10、大火滾至湯頭 ...
1、材料：年糕350克，韭菜150克。調味料：料酒適量，胡椒粉，鹽，雞精各少許。
2、做法：年糕稍蒸熟後切厚片，韭菜洗乾淨切段。熱油鍋稍翻炒韭菜，倒入料酒，放入年糕、胡椒粉、鹽、雞精翻炒勻，即可出鍋。 ...
1、豬腰200克、口蘑150克、青椒20克、黃椒20克、紅椒20克、蔥10克、姜5克、蒜10克、花生油15毫升、醬油15毫升、鹽少量。
2、豬腰改花刀，然後用水焯一下，口蘑切片用水焯一下。
3、放入腰花翻炒幾下。放入口蘑翻炒幾下。
4、放入醬油，放入彩椒。放入少許鹽炒勻即可。 ...
1、片糖400G、澄粉14G、糯米粉600G、紅棗1粒、清水500ML、椰漿200ML、椰子油1湯匙。
2、方法：片糖400G放入清水500ML煮溶化。
3、將600G糯米粉和14G澄粉過濾網倒入盤中攪拌混合。
4、加入200ML椰漿到糖水裡。糖水倒入粉中攪拌。過濾去粒，需過兩次。
5、加 ...
1、年糕100g，蝦仁20只，玉米油40g，雞蛋2個，胡蘿蔔1根，xo醬50g。
2、年糕中倒入開水浸泡10min。
3、起小鍋熱水，水開後放入蝦仁煮熟。
4、玉米油15g加熱，倒入打散的雞蛋炒熟，然後盛出。
5、玉米油25g加熱，倒入胡蘿蔔片炒熟，加入xo醬炒勻。
6、加入雞蛋，瀝乾 ...
1、主料：茄子1個、豬肉泥60克。
2、調料：調和油適量、料酒1勺、鹽少許、砂糖少許、生抽1勺、老乾媽1勺、薑末少許、蒜瓣4個、紅辣椒1個、蔥適量。
3、茄子洗淨去蒂。
4、在表面刷上油放入烤箱180度烤20分鐘。
5、準備好的薑末、蒜末、紅椒丁、蔥花。
6、起油鍋，先放入薑末和蒜末爆 ...
1、豆角洗淨去線，水開後放入開水中煮８分鐘左右，撈出後襬在烤盤裡。
2、辣醬一勺、燒烤料一勺、蠔油一勺、醬油一勺、糖半勺，混合均勻調成燒烤料汁。
3、在豆角上抹一層料汁，烤箱１８０－２００度預熱好，烤１０－１５分鐘。
4、取出後再塗層料汁，再烤２－５分鐘，取出撒上蔥花即可。
挑選豆角的方法 ...