烤牛肉拌飯竅門
烤牛肉拌飯竅門
1、牛肉300g、洋蔥適量、胡蘿蔔一根、尖椒一根、愛吃的小鹹菜適量、雞蛋一個。
2、將牛肉切小片，用刀背剁壓去筋放入小碗，加適量醬油、辣椒醬、胡椒粉、鹽拌勻，洋蔥切絲覆蓋在牛肉上。
3、鍋中放少量油、將牛肉下鍋烤、洋蔥如此、尖椒切段入鍋、胡蘿蔔用削皮刀削成長片入鍋。
4、全熟後把烤好的牛肉放在米飯上，煎個圓圓的雞蛋（專用鍋）放點自己喜歡的小菜。很省時間，營養搭配。
土豆燒牛肉拌飯竅門
1、土豆切塊（最好切大顆一點）。然後入油鍋炸至金黃撈出過油備用。
2、牛肉切粒或者切片都可以。鍋裡放點薑片，燒開水，牛肉焯水變色後撈出備用。
3、鍋裡放點油，放入洋蔥炒至變半透明後加土豆翻炒放入調好的醬汁。
4、蓋上鍋蓋大火燜至醬汁收汁至1/2。
5、待醬汁收汁至1/2的時候放入準備好的牛肉翻炒入味。嘗味，根據個人喜好增加調味即可。
做大閘蟹拌飯竅門
1、材料：螃蟹兩隻，生米適量，毛豆適量，土豆絲適量，胡蘿蔔適量，油適量，姜蒜少許，鹽少許，胡椒少許。
2、準備好食材，蔬菜切丁，螃蟹清理乾淨，生米淘好瀝乾。
3、熱鍋倒入油，下入姜蒜炒香，米下鍋進行翻炒，炒至五分熟。
4、放入蔬菜丁，翻炒一會加入鹽，胡椒，味精。
5、蔬菜七分熟倒入電飯煲，倒入開水，然後等完成就可以出鍋了。
怎麼做牛肉拌飯
1、洋蔥青椒胡蘿蔔切成細丁。
2、胡蘿蔔過水汆熟。
3、蛋黃打散成蛋液備用。
4、將白飯放在容器中,加入蛋黃——起攪拌至每一粒米皆呈金黃色止。
5、起油的鍋,先下洋蔥爆炒出香味,再下青椒和胡蘿蔔繼續炒至熟後盛出待用。
6、再加入油熱鍋,將加了蛋黃的飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀,加入剛才炒好的 ...
如何製作好吃的榨菜牛肉拌飯
1、我們將牛肉切薄片，鍋中提前煮米飯，煮至七分熟，將牛肉放在碗裡面。
2、然後放入鹽，白糖，生抽，蠔油，澱粉，胡椒粉，蔥姜，抓拌均勻後醃製15分鐘左右。
3、然後在飯中加入適量的生抽和香油，將飯攪拌均勻後，將牛肉片鋪在飯上面。
4、然後再放入榨菜，撒在上面，然後再放入蒸飯的水，蒸熟後攪拌均勻， ...
牛肉拌飯製作方法
1、主料：大米飯。配料：醬牛肉、西葫蘆、青椒、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、雞蛋。調料：韓式辣椒醬、鹽、油。
2、醬牛肉、西葫蘆、青椒、胡蘿蔔、香菇、洋蔥切絲。
3、大米飯盛在大碗裡，用勺子稍稍摸平表面。
4、蔬菜絲分別加少許油和鹽炒熟（斷生即可，不要過火）；再煎個太陽蛋。。
5、蔬菜絲和牛肉絲整齊 ...
牛肉拌飯的做法
1、將切好的牛肉用薑絲、蠔油、醬油、生粉和油拌好稍微醃一下，趁著醃牛肉的時間就可以洗米做飯了；
2、待飯差不多好的時候就可以炒牛肉了，熱鍋下油，油熱後放進牛肉，儘量把牛肉攤平在鍋裡先煎炒一邊，然後翻過來煎炒另一邊，待牛肉完全變色即可。
3、做好的飯加點預先炒好的芝麻還有牛肉拌好，再炒個青菜就可以開 ...
麻辣牛肉拌飯怎麼做
1、燉好的牛肉或者醬牛肉切片若干，可根據喜好新增。
2、牛肉切成小粒，醃漬蘿蔔切成等大的小粒。
3、鍋中倒入1湯勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加熱。
4、榨出麻椒的香味後，放入幹辣椒和切好的牛肉粒炒香。
5、放入鹽、辣椒油一同翻炒。
6、最後放入切好的醃漬蘿蔔丁炒勻出鍋即可。
7、然 ...
牛肉拌飯的做法
1、將切好的牛肉用薑絲、蠔油、醬油、生粉和油拌好稍微醃一下，趁著醃牛肉的時間就可以洗米做飯了；
2、待飯差不多好的時候就可以炒牛肉了，熱鍋下油，油熱後放進牛肉，儘量把牛肉攤平在鍋裡先煎炒一邊，然後翻過來煎炒另一邊，待牛肉完全變色即可。
3、做好的飯加點預先炒好的芝麻還有牛肉拌好，再炒個青菜就可以開 ...
麻辣拌牛肉的做法竅門
1、買食材：滷牛肉，香菜，小米椒，黃瓜，花生碎，小蔥，大蒜，熟芝麻，辣椒粉，食用鹽，食用油。
2、香菜洗淨切段，黃瓜洗淨切絲，小蔥洗淨切末，大蒜拍扁切末，全部準備好待用。
3、牛肉買回來就是滷好的，直接切均勻厚度的片狀即可。
4、取一個碗，碗中放入切好的蔥花，大蒜末，花生碎，一勺熟芝麻，一勺食 ...