1、果肉隨意、鮮奶500g、優格粉0.5g、細砂糖隨意。
2、鮮奶在小鍋裡用中火煮開關火。
3、牛奶放涼至36-40度，不燙口即可。
4、晾涼的牛奶加入優格粉。
5、放入烤箱，扭到發酵模式，時間選常通模式。如果烤箱沒有這個功能，就只能扭到最長時間，自動關閉後再繼續加時間，總共需要6-8小時。
6、發酵期間不要攪拌，不要震動，約6小時後烤箱會自動斷電。常通模式只有箱內溫度不足設定溫度才開始工作，發酵所需要的40度很容易達到也容易維持，所以不會費多少電啦。
7、發酵好的酸奶稍稍晾涼，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏3小時以上，存放時間不超過2天內都沒問題的。吃的時候再加入砂糖和果肉攪拌哦！
1、用料：麵粉120克、雞蛋3個、泡打粉4克、黃油110克、白糖80克。
2、選一個大點的鐵盆，放入三個雞蛋。
3、在雞蛋中加入白糖。
4、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白，這裡建議一定要用打蛋器，如果用手工攪打，時間長也很難達到這樣的效果。
5、麵粉裡放入泡打粉，均勻的混合。
6、將麵粉慢慢加入到雞蛋液裡，平行翻動，將麵粉和雞蛋混合均勻。
7、將黃油放在碗中，將碗放在熱水裡，讓黃油融化。
8、這裡有個小技巧，可以用勺子將黃油按壓成小塊，這樣可以加速黃油融化。
9、將黃油加入到麵糊中，攪拌均勻。
10、將麵糊倒入烤盤中，然後將盤在桌子上磕幾下，讓烤盤中的麵糊更平整。
11、將烤箱預熱五分鐘，再將烤盤放入烤箱中，200度溫度烤制15分鐘。
12、15分鐘後，將烤盤取出，就可以了。如果喜歡吃嫩點，不用上色，溫度可以調整為180度。
13、用小刀將蛋糕切著吃，從側面看，蛋糕非常鬆軟。這樣用烤箱做出來的蛋糕，是最簡單的，大概25分鐘就能做好。
1、首先把雞胸肉表面的一層膜撕掉，然後清洗乾淨，再切成小塊，瀝乾水分。
2、然後把雞胸肉放碗裡，撒些黑胡椒粉，加一勺奧爾良醃料抓勻，醃製1個小時。
3、醃製好後，把雞胸肉穿在牙籤上，也可以不穿，直接擺放烤盤中。
4、烤箱預熱好200度左右，然後把放好雞胸肉串的烤盤放入烤箱中層，上下火200度，烤10分鐘左右。
5、接著用蜂蜜調一碗蜂蜜水，10分鐘後取出，往雞胸肉上刷上一層蜂蜜水，放入烤箱繼續烤5分鐘即可。
1、高筋麵粉中先打入一個雞蛋。
2、加入15克白糖。
3、加入3克酵母。
4、用溫水和麵，邊倒邊攪拌。
5、加入少許食用油。
6、下手和成光滑偏軟的麵糰。
7、麵糰搓成長條，切成小劑子。
8、切好的小劑子由外向裡整理光滑後，團圓。
9、鍋中放入做好的麵包胚。
10、蓋上 ...
1、食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。
2、將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。
3、可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。
4、放入烤箱，加一碗熱水在裡面，繼續發酵， ...
1、食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。
2、將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。
3、可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。
4、放入烤箱，加一碗熱水在裡面，繼續發酵， ...
烤腸，一種美味的烤制食品，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，用電烤箱烤制的肉製品，深受人們喜愛。自己在家做，操作方便，吃起來也放心，那麼如何在家用烤箱烤香腸
準備香腸3根，刷一層食用油。
加上適量的孜然粉
預熱烤箱，210度烤10分鐘
拿出來翻面，再加孜然粉
...
1、材料：
雞蛋5個、低筋麵粉90克、細砂糖80克（50克用於打發蛋白，30克加入蛋黃裡）、純牛奶50ml、色拉油50ml。
2、做法：
（1）蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態；
（2）蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再 ...
1、2斤的草魚一條，開花刀，用料酒，薑片，鹽，花椒粉，醃製2～3小時。
2、把配料切好備用。
3、把醃製好的魚放烤箱，上下火210度烤制30分鐘，再關掉下火加烤5分鐘，這樣烤出的魚皮更酥脆。
4、魚烤到25分鐘的時候就可以炒配菜了，鍋裡放油把花生米炸熟撈出，放大蒜子，豆瓣醬，幹辣椒段，辣椒粉， ...
電飯鍋蛋糕的做法：
1、雞蛋的蛋黃、蛋清分開，雞蛋磕到乾淨無水的盤中，攪勻。
2、放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。
3、倒入過篩的低粉，快速拌勻，再倒入色拉油拌勻。注意，這裡要上下攪拌，不能畫圈。
4、攪拌好之後，把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面湖倒進去 ...