烤箱烤雞翅用或不用錫紙都可以，用錫紙包裹雞翅，可以讓雞翅受熱均勻，避免雞翅上的油汁弄髒烤箱。而不用錫紙可以防止雞翅肉沾紙，雞翅皮會有一點酥脆的感覺，味道相對更好，但是烤完雞翅的烤箱會變得比較髒。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
烤箱烤麵包是必須要加入適量水，這才可以讓麵包不至於烤糊。
水浴法其實是為了更好的控溫，因為水的加入，烤箱內的溫度會相對較為穩定，特別是一些家庭用的烤箱。基本的幾款蛋糕都可以用水浴法，只是烤制的時間會比不用水浴法來的久，一般都要烤制一個小時左右，最好蓋一層錫紙，因為長時間烤制，很容易上色過度。
要用。主料：香腸。輔料：食用油１５克。
香腸解凍後用竹籤串起來，在香腸的兩側劃上任意的花紋，用刷子給香腸全身刷上適量的油。
香腸放入預熱好的烤箱中下層，上下火２００度烤１５分鐘。烤到７分鐘的時候，取出香腸翻面繼續烤，香腸烤熟透後取出放一下，瀝一下油再吃。
烤箱烤牛排要用錫紙，但是烤其他肉類比如肉串，不需要錫紙。錫紙可以防止肉汁四濺，加熱時間過久，肉變得過於乾燥。完全包裹能夠讓食物充分的受熱，裹住水分，這樣加熱後，吃起來口味更好，不會出現不熟的情況。錫紙包住保留了水分，鮮嫩多汁！油完全不用加，因為牛排骨部分本身油脂就挺多。 ...
烤箱烤腸可以用錫紙。錫紙是為了讓食物受熱更加均勻，別的作用不是很大。如果廚具可以讓食物受熱均勻，那不用錫紙問題也不大。
錫紙的用途
錫紙的用途十分廣泛，例如：航空食品包裝，普通肉食包裝，菸捲包裝等。有關專家根據其應用特點的不同，將它分成了20多個品種。不同國家由於經濟發展水平的差異，鋁箔消費結構也 ...
1、烤箱烤雞翅一定要用錫紙包裹，錫紙用來燒烤時能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西，方便刷烤盤。
2、食材：八隻雞翅、適量生抽、適量老抽、適量蠔油、適量料酒、適量花椒油、適量十三香、適量鹽、適量蒜蓉、適量蜂蜜、適量孜然粉。
3、雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部 ...
烤箱烤板栗要用錫紙。板栗裡除了富含澱粉外，還含有單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。可生吃。板栗雖屬堅果，但又稱堅果中的“鮮果”，因營養豐富，水分高，所以生命活動力強烈，保管起來有四怕：怕凍、怕熱、怕乾和怕水。如保管不當極易引起失水、發芽和腐爛變質。 ...
烤箱烤麵包可以用碗，最好到炊具商店有賣蛋糕模具的，有不鏽鋼的，有鐵的，有銅的，都是金屬的，這樣導熱熱快，受熱均勻，還省電，不可以放進烤箱的器皿：塑膠製品、紙製品、竹器、木器等。
一般烤蛋糕用上下火170度的溫度，算上預熱的時間烤25分鐘就可以了。放入烤箱的器皿要求是熔點高，無有毒物質的都可以，如金屬、 ...
板栗是秋季比較受歡迎的一種食物，它的吃法比較多，味道很不錯，很多人都會在家做烤板栗吃。烤板栗大多都會用烤箱烤，烤箱烤板栗要注意時間和溫度以及火候，通常都會用上下火烤，這樣熟的比較均勻，做出來的味道會更美味。
烤箱烤板栗用上下火嗎
一般會用上下火烤。
烤箱預熱後，將裝有栗子的烤盤放入烤箱，上下加 ...
烤麵包需要蓋錫紙，在將麵包放入烤箱前，將錫紙墊在麵包底部，並在麵包上部蓋一層錫紙。
烤麵包時蓋錫紙，可以防止麵包粘連到烤盤上，防止烤箱內的髒物粘在麵包上，而且方便洗刷烤盤。因為錫紙密度較大，可以使麵包中的水蒸氣不易散出，能夠使烤好的麵包更加鬆軟，口感更好。 ...