烤箱烤地瓜用包錫紙，烤地瓜時地瓜不用洗直接包上一層錫紙，放入220度預熱好的烤箱中層烤架上，烤一個半小時，流出汁水捏一捏變軟了就好了。
烤地瓜又名烤紅薯，是用地瓜烤制而成的美味食品，香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到"地瓜熱乎哎"的吆喝聲。這種買賣民間稱為"賣烤地瓜的"，冬天比較常見。
1、烤地瓜可以用錫紙包起來，因為錫紙包裹住地瓜烘烤，能鎖住地瓜的水分，這樣烤出來的地瓜口感更清甜鮮嫩。當然，並不是所有的錫紙都這樣，關鍵看你使用什麼樣的錫紙。
2、烤地瓜是非常簡單的事情，但如果掌握不好時間，烤出來的地瓜不僅會糊面，口感也不好。烤地瓜時，要將地瓜清洗乾淨，不要讓地瓜上面有一點汙泥，然後將地瓜外表的水分擦乾，再用錫紙包裹上。
3、包裹好後將地瓜放入烤箱裡面，溫度要調好，如果是大烤箱的話，需要將溫度調到200度，大約烤1個小時就可以了。中間過程中記得給地瓜翻個面，讓它的受熱程度更加的均勻，這樣吃起來就不會外表熟了，裡面還很硬。
4、地瓜能讓人產生飽腹感，可以當做減肥食物，不過，地瓜吃多了不容易消化，所以要控制好食用量。烤地瓜用錫紙，能幫助地瓜的水分不流失，並且還能防止地瓜被烤糊。同時用錫紙烤出來的地瓜又香又嫩，可以有效防止食物粘上髒東西，方便刷烤盤。
因人而異，可以使用錫紙，也可以不實用。
使用錫紙烤肉則需烤箱溫度低時間短，不使用錫紙則需烤箱溫度高時間短。包裹錫紙烤焙，可以保留排骨內部的水分，讓排骨鮮嫩多汁。除去錫紙高溫烤焙，可以吸乾排骨表面水分，帶來外酥內嫩的口感。
補充：錫紙是一種像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。是用鋁箔軋機加工而成的厚度在零點二毫米以下的一種薄片，大部分的鋁箔紙一面光亮，另一面啞光。主要用於包裝食物、藥物、化妝品和其他化學制品等。
烤麵包需要蓋錫紙，在將麵包放入烤箱前，將錫紙墊在麵包底部，並在麵包上部蓋一層錫紙。
烤麵包時蓋錫紙，可以防止麵包粘連到烤盤上，防止烤箱內的髒物粘在麵包上，而且方便洗刷烤盤。因為錫紙密度較大，可以使麵包中的水蒸氣不易散出，能夠使烤好的麵包更加鬆軟，口感更好。 ...
一般烘烤點心蛋糕麵包類食物時，可以墊上一層烘焙用紙。一般烘烤肉類食物時，最好在烤盤上鋪上一層錫紙，方便接油，便於清潔。
烘焙紙、錫紙可以耐高溫，而油紙是不耐高溫的。三者用途不同：烘焙紙都用於烘烤機內烤餅乾，泡芙之類的，墊下面;油紙主要是起到蓋上面，做擠袋;錫紙主要用在熱菜，局烤食品的時候避免上色，包裹 ...
板栗是秋季比較受歡迎的一種食物，它的吃法比較多，味道很不錯，很多人都會在家做烤板栗吃。烤板栗大多都會用烤箱烤，烤箱烤板栗要注意時間和溫度以及火候，通常都會用上下火烤，這樣熟的比較均勻，做出來的味道會更美味。
烤箱烤板栗用上下火嗎
一般會用上下火烤。
烤箱預熱後，將裝有栗子的烤盤放入烤箱，上下加 ...
需要，加水後的栗子會更加軟糯，不加水的栗子會很難煮熟，還容易出現外熟裡生的現象，影響栗子口感。栗子是中國栽培最早的果樹之一，慄果脫落。堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。果實含糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。
栗子營養價值：1、 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能 ...
1、電餅鐺烤肉可以放錫紙，如果沒有也可以選擇不放。用電餅鐺烤肉的時候放錫紙是方便清洗，其他影響不是很明顯。電餅鐺也就是烤餅機，這種電器是一種單面或者是上下兩面都可以同時加熱的烹飪工具，別看這種東西小巧，但是功能卻十分強大。
2、電餅鐺除了可以烤餅，還可以做三明治。只需要準備麵包片、雞蛋、火腿等，就可以 ...
1、做麵包可以用椰子油。
2、食用椰子油的好處：純鮮冷榨椰子油中月桂酸含量高達51.3%，月桂酸也是母乳中油脂的主要成分，月桂酸可以提高生體的免疫力，針對體內的細菌、病毒，造成抑制，並幫助好菌繁殖生長，對健康有極大幫助。常飲椰子油可以遠離肥胖：我們飲食中所吃的絕大多數油脂，不論是動物性或植物性油脂，都 ...
不能。空氣炸鍋很特殊，熱風吹不到，達不到預期的效果，用錫箔紙嚴重影響熱效率。烤地瓜歷史悠久，古時即有之。地瓜就是紅薯，也叫白薯、甘薯，山芋，紅苕。質軟味甜，含澱粉、糖分較多，食用的方法也很多。市面上時常可見過拄行人手捧烤地瓜隨走隨吃，隨吃隨讚賞其味之美。有些外國旅遊者，食後也極為讚賞。烤地瓜的品種主要有兩 ...