烤箱無發酵功能怎麼用來發酵

　　烤箱無發酵功能用來發酵的方法為:

　　1、將烤箱溫度調節到發酵需要的溫度，如30度；

　　2、在烤箱下層放入一盆熱水來增加溼度；

　　3、將揉好的酵母麵糰放在中層蓋上溼布；

　　4、調節需要發酵時間（30至40分鐘）或觀察麵糰至兩倍大即可。

　　是可以的，淘米水，是一種洗過米後的水。這種水呈鹼性，因為洗掉了米表皮的營養，所以可以用來澆灌植物，會有不錯的效果。尿中含有尿素，對植物的根莖葉有促進生長的作用，只不過發酵後的味道確實難聞。 淘米水，是一種洗過米後的水。這種水呈鹼性，因為洗掉了米表皮的營養，所以可以用來澆灌植物，會有不錯的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵鏽等。

　　雙歧桿菌目前不能用來發酵饅頭。

　　雙歧桿菌屬於厭氧的細菌，發酵的特點是利用葡萄糖產乙酸和乳酸，但是不產生二氧化碳，而饅頭需要藉助氣體才能發酵膨脹，常用的發酵饅頭的材料有蘇打粉、發酵面等。

　　鑑於雙歧桿菌具有的優良功能性質，人們也開發出一系列的雙歧桿菌的不同菌株，並將這些菌株用在食品上。常見的在食品生產中應用的雙歧桿菌菌株包括動物雙歧桿菌乳酸亞種、短雙歧桿菌、長雙歧桿菌等。產品形式包括髮酵乳、含雙歧桿菌奶粉、巧克力、膳食補充劑等。