1、首先按“加熱組合”鍵兩下，進入“熱風對流+燒烤”模式，圖示是“小風扇+橫槓”。
2、然後按“引數切換”按鈕，將溫度調到35度。
3、最後按“時間”按鈕，設定需要發酵的時間，按“開始”按鈕就可以開始發酵了。
烤箱發酵功能不費電。用30L烤箱測試的資料大概值950w8秒，然後是15w7秒，不斷迴圈，發酵一小時的耗電量約為【950*8/3600+15*37/3600】*【3600/（8+37）】=0.172度電左右。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
發酵功能一般是35℃左右，烤箱上的發酵功能原理也不太一樣，有的是單獨採用一個溫控器控制，這種不需要調溫度，還有一種是溫度調節旋鈕上帶著35度這樣的刻度，這種你把溫度旋鈕調到這個溫度，模式選發酵就可以了。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
烤箱發酵功能是有用的。可以用以下方法進行麵糰的發酵：
所需工具：烤箱、麵糰、熱水、毛巾。
發酵步驟：
1、將烤箱溫度調節到發酵需要的溫度。
2、在烤箱下層放入一盆熱水來增加溼度。
3、將揉好的酵母麵糰放在中層蓋上溼布。
4、調節發酵時間，或者直接觀察麵糰，直至兩倍大取出即可。
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新購買的aca烤箱，不可以馬上就烘烤食材，要定要先進行預處理，先用清潔布沾上清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內壁，再用清水進行擦洗，擦洗完成後等待水跡晾乾再使用。接下來，我們就一起來了解一下aca烤箱怎麼預熱，aca烤箱發酵功能怎麼使用以及aca烤箱說明書怎麼調上下火的相關內容，希望可以幫助到大家。
aca ...
麵糰發酵除了需要一定的溫度之外，還需要一定的溼度，所以在使用烤箱發酵功能的時候，是需要放水的。
1、麵糰的發酵是需要一定的溼度的，一般將麵糰放在烤箱的中層，然後將水放在麵包的下邊，然後加熱的時候，水蒸氣會充分往上面，從而達到對面團有效的保溼，可以更好屬的發酵麵糰，而且還可以保持麵糰外皮不幹。
2、 ...
發酵功能的使用：
烤箱要先開到100度預熱10分鐘左右，然後關閉烤箱，再打開發酵功能，選擇長通檔，烤箱的發酵溫度一般在30到50攝氏度之間即可。
發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程，發酵有時也寫作醱酵，其定義由使用場合的不同而 ...
烤箱無發酵功能用來發酵的方法為:
1、將烤箱溫度調節到發酵需要的溫度，如30度；
2、在烤箱下層放入一盆熱水來增加溼度；
3、將揉好的酵母麵糰放在中層蓋上溼布；
4、調節需要發酵時間（30至40分鐘）或觀察麵糰至兩倍大即可。 ...
如果有最低溫度30度的話，最好選擇30度，用來發酵40分鐘即可。
如果沒有30度的話，建議在40--50度，開啟發酵大約25分鐘即可。
配料：高筋麵粉320g；淡奶油120g；雞蛋55g；乾酵母4g；食鹽3g；奶粉10g；牛奶75g；黃油30g；細砂糖42g。
做法：
1、除了黃油以外，將 ...
麵包第一次發酵可以用烤箱，做麵包第一次發酵是可以在烤箱裡完成的，放進烤箱的話但不要開烤箱，在烤箱底部放一盆熱水，麵糰上覆蓋保鮮膜，利用熱水的溫度溼度和烤箱的密閉性發酵。發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。發酵有時也寫作醱酵，其定義由使 ...