1、洋蔥1顆,玉米,蛋 2顆,蔥適量,鹽巴少許,雞皮適量,烤雞。
2、做法：先將吃剩的烤雞去皮並撕成絲狀。
3、將撕下的雞皮放進炒鍋裡逼出適量的油。運用逼出的油將洋蔥炒香炒軟，接著加入玉米炒香後加入蛋。
4、待料炒至一定程度後加入白飯拌炒。起鍋前加入蔥稍微拌炒一下，再加上少許的鹽巴就可以起鍋。
1、把雞腿洗乾淨後用刀在一面劃開方便入味。
2、全部劃好後洗去血水控掉水份。
3、加入適量花生油、鹽、料酒、生薑粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。
4、充分抓勻後裝後保鮮袋醃製過夜，中途翻面。
5、雞腿醃好時用油和孜然粉調成外用刷汁。
6、把雞腿風乾水份後刷上外用刷汁。
7、把雞腿放入鋪了錫紙的烤盤上，入預熱210度的烤箱，中上層烤20分鐘。
8、取出再刷一次刷汁，接著再烤20分鐘即可。
9、美味的孜然烤雞腿就完成了！
1、雞琵琶腿4只，玉米澱粉適量，洋蔥適量，雞蛋液2個，生薑適量，生抽2勺，蠔油2勺，黑胡椒醬1勺，蕃茄醬5勺，黃酒5勺。
2、琵琶腿提前醃製一夜入味。
3、準備好材料，琵琶腿可以切幾個花刀，方便烤制。
4、先沾上玉米澱粉，抖落多餘的澱粉。
5、裹上雞蛋液。
6、裹上薯片，後面的雞腿也是重複這個流程。
7、烤箱預熱，先170度烤30分鐘。
8、來了熱風，使得受熱可以更加均勻，30分鐘後蓋錫紙在最高溫烤5分鐘即可。沒有裹著薯片的皮會沾在油紙上，裹了薯片的肉質會更嫩一點。
1、去掉細毛雞腿上的細毛，洗淨瀝乾水。
2、用刀尖或鐵叉子在雞腿上戳一些小孔。
3、取出南乳、姜去皮洗淨，切絲，蒜瓣去皮拍碎。
4、雞腿上撒少許鹽、雞粉、薑絲、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均勻，最好按摩雞腿幾遍，醃製30分鐘以上。
5、南乳汁用碗盛起，加少許蜜糖攪拌均勻。
6、取一隻適用微波 ...
主料：
雞腿500克。
調料：
醬油10克、鹽5克、料酒10克、大蔥5克、姜5克、胡椒粉3克、味精1克、蜂蜜4克。
做法：
1、將雞腿洗淨，用適量醬油、精鹽、料酒、胡椒粉及少許味精調成汁，在雞腿四周擦抹均勻，在烤網上放置半小時，晾去浮水，並使雞腿略醃入味；
2、烤盤內抹一層食用油， ...
1、食材：雞腿1個，老滷汁適量。
2、輔料：熟芝麻適量。
3、雞腿洗淨，晾乾水。
4、把雞腿放在老滷汁裡，置冰箱醃2小時以上。
5、醃夠時間後取出，不用回溫。
6、置烤箱，烤箱溫度180度，烤30-35分鐘。
7、烤的過程中底面各翻動一次（最後一次翻動皮朝上）。
8、吃時斬件， ...
1、姜蒜剁細，雞翅膀洗淨，用小刀把雞翅膀劃一下口子，有利於進鹽味。
2、放各種配料。
3、將其拌勻。
4、放冰箱醃製2小時左右。
5、預熱烤箱3-5分鐘(上下190°)將錫箔紙鋪在烤盤上把雞翅膀放入烤盤，用錫箔紙將翅尖包住(以免烤糊)。
6、烤盤放入烤箱溫度190°(上下溫度)，烤30 ...
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋； ...
烤雞應該怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。
首先將準備好的半隻雞改刀，裝碗備用。
接著把準備好的醃料倒入碗中。
烤雞均勻塗抹醃料。
30分鐘後即可烤制。
將醃製好的半隻奧爾良烤雞放入烤 ...
1、雞胸肉切塊，加入老酒，醬油，五香粉入冰箱醃製8個小時，拿出均勻的裹上面粉。
2、把裹好麵粉的雞塊再均勻的粘好蛋液。
3、蔣粘好蛋液的雞塊再均勻的裹上面包糠。
4、依次裹好放入烤盤。
5、把烤箱預熱。上下火200度。二十分鐘後拿出翻下，再考5分鐘即可。
6、美味的烤雞塊出爐啦。 ...