烤餅乾家庭做法和配方
烤餅乾家庭做法和配方
1、食材：低筋麵粉200克；黃油100克；雞蛋2個；奶粉20克；糖粉30克。
2、黃油自然軟化，用攪拌器攪勻。加入糖粉和雞蛋，繼續攪。把低筋麵粉和奶粉過篩。揉成麵粉。放置冰箱冷藏20分鐘。
3、把麵糰擀成5mm的厚度。用模具壓形狀。
4、烤盤鋪上油紙。放上壓好的餅。上下火150度烤15分鐘即可。
烤羊家庭做法和配方
1、主料：羊排200克。
2、輔料：八角1個、花椒適量、桂皮1片、食鹽適量、花椒粉適量、孜然適量、生薑1塊。
3、做法：
（1）準備好材料。
（2）羊排解凍後，加入花椒、八角、生薑、桂皮煮熟。
（3）表面抹上食鹽辣椒孜然。
（4）烤箱上下火220℃烤20分鐘，開啟錫紙再烤八分鐘。
烤餅乾的做法和配方
1、準備食材：糖20g，澱粉10g，麵粉200g，酸奶20g，蛋清50g。
2、澱粉加入酸奶，蛋清，糖，麵粉混合均勻製成麵糰。
3、將麵糰製成小餅乾兒狀，把小餅乾放入烤箱中，烤至金黃酥脆即可取出裝盤食用。
錫紙烤兔的做法和配方
1、主料：兔肉400克、火腿100克、青菜葉50克。調料：精鹽15克、味精1克、腐乳滷50克、胡椒粉10克、汾酒25克。輔料：蔥段50克、薑絲25克、香菜5克、幹澱粉15克。
2、把兔子洗乾淨，分割成四肢和軀幹。
3、兔子肉切塊，加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香葉、椒鹽醃一個晚上。 ...
南瓜軟歐家庭做法和配方
1、南瓜去皮切片，放入微波爐加熱2～3分鐘至熟透。
2、把熟透的南瓜搗成泥狀，可用勺子在過篩器上按壓過篩下。
3、在麵包機桶內加入牛奶、南瓜泥，細砂糖和鹽對角放入，接著倒入全麥麵粉和高筋麵粉，在麵粉上挖個洞，加入酵母粉（除黃油以外的材料，按照先液體後粉類的順序），啟動麵包機和麵功能30分鐘。
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麻辣烤兔的做法和配方
1、食材：兔子1250克。
2、去皮兔子放入涼水中浸泡4小時，去掉血水；香葉、小茴香、丁香、八角、桂皮、白豆蔻、草果、羅漢果、蓽撥、香茅草洗淨，用紗布包裹。
3、將浸泡乾淨的兔子分別用紗布包好，入開水鍋中大火汆10分鐘，撈出控水。
4、老母雞、老鴨宰殺治淨，切重約200克的塊，洗淨血液後入沸水 ...
辣子肉夾饃家庭做法和配方
1、用料：五花肉500g、冰糖兩塊、老抽兩勺、八角、桂皮、茴香、丁香、花椒適量、辣椒（幹辣椒或鮮辣椒）3個、奶酒（或黃酒）2勺、蔥姜適量、鹽適量、清水3杯。
2、鮮肉切大塊，洗淨後，加入奶酒一勺，姜適量，以及所有調料的一半量，醃漬40分鐘以上。
3、醃好的肉用冷水入鍋，抄去浮末至半熟。
4、冰 ...
烤餃的做法和配方
1、主料：豬肉(肥瘦)400克、韭菜200克、餃子皮300g。
2、輔料：鹽1/2茶匙、胡椒粉1/3茶匙、花生油1茶匙、白砂糖1/4茶匙。
3、肥瘦豬肉，剁成肉末。韭菜切成0.5cm的小段。
4、餃子皮市場買現成的，記得是蒸餃皮，包餃子，用最簡單的方法包成型即可。
5、熱鍋，加油，小火，下 ...
烤南瓜的做法和配方
1、主料：南瓜300克。
2、輔料：黃油10克、新鮮百里香一小把、鹽適量、黑胡椒粉適量。
3、將南瓜去皮，切成適合的塊狀；
4、將黃油用微波爐融化後，用刷子在烤盤上刷上一層黃油，然後撒上一些新鮮百里香葉；
5、將南瓜切成薄厚均勻的片整齊擺放在烤盤上，排放一層刷一層黃油，撒一層鹽，黑胡椒粉和 ...
紅豆烤餅的做法和配方
1、主料：低筋麵粉150克、黃油30克、無鋁泡打粉4克、鹽1克、細砂糖25克、蛋液16克
2、輔料：紅豆餡105克、熟白芝麻適量、 水61克
3、做法1.將麵粉、泡打粉、鹽和糖倒入和麵盆裡混合，加入切成小塊軟化的黃油2.用雙手搓成粗玉米粉狀，怕弄髒手可以戴上一次性手套操作3.加入水和蛋液4.用刮刀 ...