烤麵包的時候可以塗一層沙拉醬嗎

　　麵包可以夾著沙拉醬吃。但是也要注意吃法，因為沙拉醬對於健康的影響是雙方面的。

　　吃法可以是將新鮮的水果和蔬菜用沙拉醬調拌後夾在麵包中間做成三明治來吃。因為如果製作沙拉的主料是新鮮的水果和蔬菜，不僅最大限度地儲存了原料的新鮮度和營養，而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營養成分在空氣中氧化，這樣就是“保持營養的最佳吃法”。

　　但沙拉醬也是一種高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物。據統計，每15克沙拉醬中所含熱量約為100卡路里，相當於同等重量的大米或白麵的兩倍，其中的脂肪酸和膽固醇的含量也高於一般食品，食用過量會對人體心血管系統造成不良影響。

　　所以麵包夾著沙拉醬吃的時候需要注意，一是應該控制好攝入量，一次不要在菜餚里加入太多的沙拉醬，或總量吃得過多；另一個辦法是儘量選擇用橄欖油製作的沙拉醬。

　　放不放沙拉醬根據個人的口味與愛好。

　　酸奶水果撈是非常流行的一款酸奶製品，它是選取香滑濃稠的手工現釀酸奶，放入整顆鮮紅草莓，甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大塊果粒，每一顆果粒都被濃濃稠稠的酸奶包裹。放了酸奶後可以不放沙拉醬，因為沙拉講的熱量偏高，容易導致肥胖。但是每個人的口味不同，沙拉醬配上酸奶水果撈能夠使水果撈的味道更加香醇。

　　美乃滋一般來說就是沙拉醬或蛋黃醬，它是用沙拉油、蛋黃、砂糖和醋等材料打製而成。但美乃滋也可用馬鈴薯、優酪乳、核桃（或南杏）製作而成。而蛋黃醬和蛋黃沙拉醬的區別就在於後者加了沙拉。

　　美乃滋就是沙拉醬的一種，而且是沙拉醬中的精品，它是以沙拉油和蛋黃以及砂糖等多種食材為主要原料經過打製以受制以後製成的醬料，不過有少數的美乃滋也可以用馬鈴薯加入酪乳和核桃等食材加工製成，它的口感與普通的沙拉醬之間存在一定的區別。