10分鐘。
用料：米飯200克、火腿腸1根、蘑菇12克、胡蘿蔔10克、雞蛋1個、洋蔥20克、蒜末2克、黑胡椒1克、芝士100克。
1、蒜末2克、胡蘿蔔10克切丁、蘑菇12克切塊。
2、倒入食用油5毫升，放入蒜末、胡蘿蔔、蘑菇，大火爆香。
3、放入米飯200克，翻炒均勻。
4、加入雞蛋、黑胡椒1克翻炒均勻。
5、將炒好的米飯放在錫紙上，芝士100克鋪勻，放入烤箱。
6、烤箱預熱210攝氏度上下火，烤10分鐘即可。
10分鐘。
用料：米飯200克、火腿腸1根、蘑菇12克、胡蘿蔔10克、雞蛋1個、洋蔥20克、蒜末2克、黑胡椒1克、芝士100克。
1、蒜末2克、胡蘿蔔10克切丁、蘑菇12克切塊。
2、倒入食用油5毫升，放入蒜末、胡蘿蔔、蘑菇，大火爆香。
3、放入米飯200克，翻炒均勻。
4、加入雞蛋、黑胡椒1克翻炒均勻。
5、將炒好的米飯放在錫紙上，芝士100克鋪勻，放入烤箱。
6、烤箱預熱210攝氏度上下火，烤10分鐘即可。
材料：金針菇１把；鹽６克；花生油１勺；生抽１勺；辣椒醬１勺；十三香少許；燒烤料少許；辣椒粉少許。
第一步：先把金針菇去根部，撕開洗淨，擠幹水份。
第二步：把金針菇鋪在烤盤上，用網篩撒入鹽，這樣更均勻。
第三步：再均勻的撒上十三香和燒烤料，烤箱上下火調至２００度，預熱５分鐘，放入中層烤１０分鐘。
第四步：把花生油、生抽、辣椒醬放入碗中拌勻。
第五步：把烤好的金針菇取出，倒掉多餘的水份，均勻的刷上醬汁，翻面也刷上醬汁。
第六步：均勻的撒上十三香、燒烤料、辣椒粉，再入烤箱烤十分鐘左右，即可上桌享用。
金針菇的作用：
１、促進智力發育：金針菇含有豐富的氨基酸，尤其是賴氨酸，能促進智力發育。
２、潤腸通便：金針菇也含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，促進消化，有潤腸通便的作用。
３、緩解疲勞：金針菇營養豐富，味道可口，常吃金針菇，能幫助緩解疲勞。
４、提高身體免疫力：金針菇含有豐富的多糖等物質，能提高身體的免疫力，從而提高身體對疾病的抵抗力。
蒜蓉粉絲蒸生蠔大概需要蒸10分鐘，清蒸生蠔大概需要蒸5分鐘。
粉絲蒸生蠔的具體做法如下：
1、切蒜，儘量切的細，沒啥好說的。
2、開水泡粉絲，我用的是豆腐店賣的一小包一小包的龍口粉絲，放三包，一般這個量足夠了。
3、盤子裡擺好生蠔，再在每一個殼裡面碼好粉絲。
4、等水開了以後上蒸鍋，蒸三分鐘即可關火，不要開蓋，繼續悶5－8分鐘才能出鍋，把切好的蒜蓉撒在每個生蠔上面，再淋上醬油(推薦豆腐店賣的一品鮮醬油，非生抽老抽之類），每個生蠔裡放1茶勺（TS）醬油或一勺半就夠了，這時再另拿一炒鍋燒油，油的量取決於生蠔數量，按每個生蠔一湯勺(TS）的油就夠了，油要燒得8－9成熱，關火，拿湯勺每個生蠔上面都淋上油即成。