無糖杏醬的製作方法
無糖杏醬的製作方法
1、把杏子一分為二,放到容器中。
2、拌勻,靜置1-2小時後,看到釋出很多汁液。
3、倒入不粘奶鍋,大火熬沸騰。
4、小火繼續熬,撇去浮沫,中間要不停的攪拌,略粘稠時,加入檸檬汁。
5、繼續熬至粘稠狀態,放至溫熱,裝入容器內,冷卻後密封儲存。
焦糖奶油醬製作方法
1、主料:淡奶油230克、食鹽2克、白糖200克、水60克。
2、不粘鍋裡放入白糖和水;先開大火,煮開後開中火,觀察糖的顏色變化。
3、當鍋裡出現大量泡泡的時候,改中小火。
4、糖的顏色變成琥珀色的時候可以攪拌一下讓糖的顏色更加均勻;當糖的顏色繼續褐變,深琥珀色出現時,馬上關火,倒入煮沸的淡奶油。
5、用鏟子攪拌均勻,可以再加一點鹽,讓其完全冷卻;裝入玻璃瓶,放入冰箱冷藏即可。
無糖芝麻醬的製作方法
1、主料:黑芝麻100克、核桃油30克。
2、輔料:水適量。
3、黑芝麻挑出雜質備用。
4、黑芝麻倒入鍋內翻炒(此步要加水,以芝麻全部溼潤為準)。
5、炒好的芝麻倒出放涼。
6、用擀麵杖壓碎,再把壓碎的芝麻和核桃油倒入料理機中研磨。
7、研磨好的芝麻醬倒入密封罐裡儲存即可。
桂花醬製作方法
1、將新鮮桂花擇洗乾淨,話梅肉撕成絲;
2、用乾淨的密封罐子,一層話梅肉,一層桂花,順次碼好,裝了八分滿,倒入蜂蜜,蜂蜜應蓋住桂花和話梅肉;
3、用蠟密封好,蓋緊蓋子,一個月左右就可以吃了,可以泡來當茶喝,也可以塗在麵包片上當自制的果醬。 ...
香菇醬製作方法
香菇醬製作方法:
1、主準備材料:香菇50克、肉末50克、甜麵醬100克、薑末3克、蒜末3克、蔥1根、食用油5毫升、料酒5克、花椒粉1克、鹽2克、白砂糖4克。
2、香菇切丁。
3、姜切末。
4、蒜切末。
5、蔥切末。
6、鍋中熱油加入肉末,煸炒至肉末變色。
7、然後倒入蔥、姜、 ...
肉鬆小貝沙拉醬製作方法
1、雞蛋4個,肉鬆200g,色拉油40g,糖50g,牛奶52g,低粉52g。
2、將雞蛋的蛋黃與蛋白分離,蛋黃加色拉油加牛奶混合,篩入低粉。
3、將蛋白分三次打到硬性發泡並加入糖然後攪拌均勻。
4、將發泡的蛋白倒入金盤,預熱烤箱160度20分鐘。
5、用慕斯模具壓出自己喜歡的形狀。
6 ...
無糖桃子醬怎麼做
1、檸檬用鹽搓洗乾淨,洗淨的檸檬和白砂糖放著備用。
2、桃子鹽水泡洗,直接切塊。
3、桃子塊放入冰淇淋機攪成果泥。
4、放入厚底兒不粘鍋,再擠入檸檬汁。
5、小火慢熬,這種桃子水分不多,很快就熬得粘稠了,醬就熬好了。 ...
糖醋的製作方法和配方
1、食材:糖三勺、醋四勺。
2、首先準備好各種輔料,我們首先加入一勺料酒。
3、然後加入兩勺醬油。
4、然後加入三勺白糖。
5、然後加入四勺醋。
6、然後加入五勺水。
7、最後調好了一碗合格的糖醋汁,製作一個完美的糖醋里脊。
8、比重可以隨自己口味改變,但比例不要改變。 ...
牛油果沙拉醬製作方法
1、牛油果、小西紅柿和小生菜。
2、牛油果洗淨用刀從中間切開,旋轉刀,使牛油果分成兩半,取出核心,去皮取出果肉,切成小丁;生菜和西紅柿洗淨瀝乾水分,西紅柿切成小塊,生菜摘成小片;
3、將處理好的材料加橄欖油、檸檬汁和法式芥末醬以及鹽、胡椒調味,拌勻。
4、將拌好的沙拉取適量放在樂之餅乾上,即可 ...
家用燒烤醬製作方法
1、準備好要用的調味品,有米酒、醬油、番茄醬、白糖、蠔油。
2、往鍋中加入適量清水,放入適量的白糖、番茄醬、耗油,攪拌一下。再倒入適量的米酒、醬油,攪拌均勻。
3、開小火,蓋上蓋,將其慢煮。
4、待所有調味品都融化混合於鍋內,攪拌片刻,勾芡一下,即可盛出。
5、盛出後的醬還很熱,可以將其放 ...