1、配方。全麥麵粉適量、酵母適量、水適量、葡萄乾適量、牛奶500g、雞蛋6個、黃油30g。
2、準備好所有的東西，酵母放到牛奶裡攪拌靜置，雞蛋打成蛋液，黃油軟化切成小塊，葡萄乾稍微拿些水泡上。
3、把麵粉、蛋液，還有牛奶放入盆中混合，攪拌成團。
4、揉光滑了就可以加入黃油了，繼續搓揉至黃油完全消失為止，這會面團很軟，但是不怎麼粘手。
5、揉成團後，放入烤箱進行發酵，千萬要記得放盤水，要不麵糰太乾。
6、進行分割，鬆弛。
7、然後把面紀子擀成長條狀，抹上草莓醬，封口，搓成長條狀，開始編辮子。
8、繼續整形，整完後放入烤盤中，進行第二次發酵，40分鐘就行。
9、第二次發酵完後，把剩餘的蛋液塗抹上，撒上黑芝麻，放上葡萄乾做裝飾。
10、然後放入烤箱，170°，20分鐘就可以了。
1、食材：糯米粉適量，熱水適量，紅糖適量，白糖適量，溫水適量。
2、碗中放入適量額糯米粉，加入適量的熱水。
3、揉成麵糰，然後搓成長條，切成均勻的小段。
4、將每一個小段團城球狀，然後壓成餅樣。
5、鍋中刷油，將糯米餅煎制兩面金黃。
6、碗中放入適量的紅糖，適量的白糖，還有適量的溫水，攪拌均勻。
7、倒入餅鍋中，大火收汁，好吃的糯米餈粑完成。
1、主料：麵粉100克、橄欖油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。
2、輔料：玉米澱粉50克、黃油25克、鹽3克、新鮮香蔥15克。
3、把主料的所有材料混合在一起，揉幾分鐘，成光滑麵糰，然後蓋上保鮮膜，進行發酵，發酵至2倍大，約1小時。
4、把新鮮香蔥切碎，黃油加熱融化成液態後與香蔥碎、玉米澱粉、鹽混合在一起，揉成團（實在成不了團，可以適當加一些液態黃油）。
5、把發酵好的麵糰排氣壓扁。
6、把香蔥黃油團包裹在壓扁的麵糰中。
7、抱好，收緊收口，收口朝下放進碗中，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
8、把麵糰擀開成長方形，然後兩邊朝中線折過來，然後在對摺，成4折型（就跟做千層的折法一樣）。
9、然後再擀開成長方形，再4折，然後再擀開成0.2cm厚的長方形（一共2次4折），用叉子叉些小孔出來。
10、切成自己喜歡的形狀，然後噴些水在上面，然後蓋上保鮮膜進行第二次發酵
11、發酵至餅乾厚度變成原來的2倍，約25分鐘。
12、放入預熱好的烤箱中，上下火180度，中層，烤15分鐘左右，至餅乾表面成金黃色即可。
1、食材：
低筋麵粉50g、牛奶40ml、雞蛋3個、檸檬汁或白醋6滴、色拉油（植物油）30ml。
2、步驟：
（1）準備兩個乾淨無油無水的不鏽鋼盆，蛋黃和蛋清分別打在兩個盆中。蛋清要過濾乾淨，不能有蛋黃在裡面。蛋清放入冰箱中冷凍一下
（2）將蛋黃中加入植物油和牛奶，用力拌至水油融合的狀態。 ...
1、材料;糯米粉200克、牛奶/水220/200克、玉米油30克、雞蛋2個、堅果若干。
2、無糖堅果糯米糕的做法：牛奶/水+玉米油混合均勻；
3、加入雞蛋攪拌均勻；
4、加入糯米粉攪拌至順滑無顆粒，再倒入喜歡堅果或者果乾兒拌勻；
5、攪拌糯米粉時候可以預熱烤箱170度預熱10分鐘左右→一切 ...
1、雞蛋240克、玉米油60克、白糖95克、低筋麵粉110克。
2、方法：白糖加全蛋打發！打發至畫3個8字第一個8字不掉落！
3、篩入過篩的麵粉翻拌至無干粉！
4、最後加入玉米油翻拌均勻！裝入模具入烤箱中下層160度烤20-23分鐘左右。 ...
1、食材清單：
棉花糖227克、糖粉700克、糖漿23克、黃油23克、清水23克、油適量。
2、做法步驟：
（1）首先將準備好的材料都用稱量計稱量好，分別放在碗中備用。注意根據所做翻糖蛋糕的大小決定材料的數量。
（2）將油、水、玉米糖漿和棉花糖裝進不鏽鋼盆中，用筷子拌勻，放入微波爐叮1分3 ...
1、面+無鋁泡打粉+水+雞蛋活成麵糰，用蓋子或薄膜蓋好，防止麵糰表面變幹
2、加入適量大豆油；反覆疊面，直到表面光滑為止
3、等到麵糰發半小時，放到冰箱冷藏3小時左右；拿出就可操作了
4、將麵糰用手攤成長方形，切成3cm寬的長條 ...
1、坯料：糯米粉400克秈米粉100克溫水300~320毫升。菜籽油1000毫升（實耗150毫升）紅糖250~300克熟白芝麻50克。
2、調製粉團：將糯米粉和秈米粉混合均勻後過篩，加入溫水調製成軟硬適中的粉團，並蓋上溼毛巾餳制待用。
3、下劑製坯：取粉團再次搓揉光滑，切成重約25克的劑子30個， ...
1、麵餅原料：麵粉250克、雞蛋1個、泡打粉1.5克、鹽1克、水150克、油15克。
2、糖皮原料：以上的麵糰揪下來一小塊50g左右、糖50克左右、乾麵粉30克油適量。
3、麵粉、雞蛋、泡打粉、鹽攪勻，用水活成絮狀，倒入油用手揣勻，（抹油在案板上摔打，或者每隔10分鐘揣幾下一共三次）揉好的麵糰抹油 ...