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無糖酸奶怎麼做

無糖酸奶怎麼做

  1、工具:酸奶機

  2、鍋中熱水,水煮沸。將做酸奶的容器用開水燙一下,包括酸奶容器的蓋子和使用的勺子。

  3、準備兩袋牛奶和一袋益生菌。

  4、將兩袋牛奶倒入到容器中。

  5、將益生菌倒入到牛奶中,用消過毒的勺子攪拌均勻。這裡選用無糖益生菌即可。如果喜歡甜口的,可以加入白糖攪拌均勻。

  6、蓋好蓋子,設定好程式即可。

自制原味無糖酸奶的做法

  1、用料:純牛奶1000克,酸奶發酵菌1包。

  2、將1000g的純牛奶,倒入乾淨無水無油的玻璃碗裡。

  3、純牛奶中倒入一包酸奶菌粉。

  4、用乾淨無油無水的蛋抽,攪拌均勻,儘可能做到菌粉完全溶解在牛奶中。

  5、將牛奶分裝到酸奶瓶裡面,放在酸奶機上,插上電源,大約7個小時後,酸奶就會凝固。

  6、把酸奶瓶放在烤網上,下面用烤盤裝溫水,用發酵功能7個小時左右,瓶中的奶凝固就發酵完成。

  7、將酸奶放入冰箱,冷藏四個小時以上,酸奶就製作完成了。

無糖酸奶的功效與作用

  1、無糖酸奶中帶有的糖份較為少,服用之後,並不會造成血糖值出現挺大的轉變,還能夠造成消化道內有益菌的生物的多樣性,抑止危害病菌的侵入與滋長。

  2、無糖酸奶中帶有多種多樣生物菌,推動消化道的消化,提升身體免疫力。

  3、無糖酸奶中帶有的麥芽糖醇,能夠調整人體內有益菌的均衡,推動人體對營養元素的消化吸收,調整人體內的基礎代謝。


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