1、食材：餃子皮夠用，韭菜50克，肉碎60克，幹香菇2枚，大蔥半粒，姜少許，白醬油1湯匙，橄榔油2湯匙。
2、鍋貼少少滴材料。韭菜洗淨，切成小小段。蔥切小粒狀，姜盅爛取汁。
3、預備好豬肉碎。香菇浸軟也成小小粒狀。把全部材料放一個大碗中。
4、放進調味料（白醬油和橄榔油）。把它們調拌均勻。
5、在皮的中間放適量的餡料，用少許水塗抹其中對齊的2邊。
6、把2邊對摺拿起，把中間1/3的皮捏緊，頭尾2邊不用捏，空出洞洞看得見裡面的餡料。
7、做好滴全部鍋貼。鍋中塗抹少許油，放下鍋貼用中火煎至有焦香味飄出。
8、倒下適量的水，蓋鍋蓋，煮至水乾，餃子皮程透明狀即可。底部成微焦狀，香噴噴滴焦香味。“焦香鍋貼”開吃咯！！
1、香螺用淡鹽水反覆清洗乾淨。
2、準備好配料。
3、鍋裡放入適量的食用油，油溫五成熱的時候加入大料和紅麻椒炒出香味。
4、加入蔥薑蒜、幹辣椒炒出香味。
5、加入豆瓣醬炒香。
6、放入香螺翻炒。
7、加入其餘輔料和適量的清水。
8、開鍋五分鐘收汁出鍋。
1、香螺用淡鹽水反覆清洗乾淨。
2、準備好配料。
3、鍋裡放入適量的食用油，油溫五成熱的時候加入大料和紅麻椒炒出香味。
4、加入蔥薑蒜、幹辣椒炒出香味。
5、加入豆瓣醬炒香。
6、放入香螺翻炒。
7、加入其餘輔料和適量的清水。
8、開鍋五分鐘收汁出鍋。
1、適量水、麵粉用筷子攪拌、最後用手揉成麵糰。
2、揉好啦，蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。
3、韭菜摘好洗乾淨。切碎。
4、切點蔥、姜。
5、剝適量蝦。切成小塊，撿出髒東西。
6、再加入250克肉餡，我用的是前尖肉。加適量醬油、鹽、食用油、十三香和餡。
7、開始做了，先做餃子 ...
1、食材稱量好，其實沒那麼準確，如果糖量大，焦糖醬會濃稠一些，奶油多一些，會相對稀一些。水的分量只需要把砂糖融化開就好，熬煮的時候都會揮發掉。
2、水和砂糖倒入不粘鍋內，用不沾鍋比較好操作一些。
3、鍋放在爐子上，開始燒，可以適當攪拌一下加速砂糖融化。
4、慢慢的開始冒泡泡了。
5、出現微 ...
1、所需食材：雞蛋8個 ，茉莉花茶 3茶匙 ，八角2個，丁香4個，花椒1茶匙 ，甘草3片 ，桂皮1大塊 ，草果1個 ，肉寇1個 ，陳皮2小片 ，香葉一片 ，生抽2湯匙 ，老抽1茶匙 ，鹽1茶匙 ，冰糖1湯匙。
2、雞蛋洗淨放入煮鍋，加入清水沒過雞蛋表面，開火加熱，水沸騰後，調中火煮7分鐘；將除冰糖，鹽 ...
1、把準備好的食材，除了黃油，依次放入，牛奶，雞蛋，麵粉，一邊角放鹽，一邊角放糖，中間放酵母啟動揉麵程式20分鐘；
2、20分鐘過後放入黃油再啟動揉麵程式揉25分鐘；像這樣揉出粗膜就算好了；
3、整形排氣，把準備好的火腿腸一分為二，用一半的火腿腸用麵糰包緊；包好以後，揉均勻就用刀子切出像這樣的三道 ...
1、芋頭去皮切成小塊。
2、然後放到鍋裡隔水蒸25分鐘左右。
3、蒸至筷子能插入即可。
4、燕麥米放到鍋里加兩倍多一點的水大火煮開後小火煮30分鐘。
5、煮到像開花一樣。拿筷子攪拌一下，發現粥已黏稠，就可以盛到碗裡了
6、然後加入甜牛奶。
7、再加入蒸好的芋頭即可。 ...
1、芋頭去皮切成小塊。
2、然後放到鍋裡隔水蒸25分鐘左右。
3、蒸至筷子能插入即可。
4、燕麥米放到鍋里加兩倍多一點的水大火煮開後小火煮30分鐘。
5、煮到像開花一樣。拿筷子攪拌一下，發現粥已黏稠，就可以盛到碗裡了
6、然後加入甜牛奶。
7、再加入蒸好的芋頭即可。 ...
1、兩袋牛奶一袋酸奶都倒入酸奶機中。
2、蓋好蓋子，通電。
3、12小時後，酸奶就做好了，就像豆腐腦一樣。
4、取出內膽，室溫下涼透，再放入冰箱冷藏。吃的時候取出來，加入白糖或蜂蜜，再加入水果粒，就成了水果沙拉了。 ...