煎小魚怎麼做才好吃

　　1、洋蔥、胡蘿蔔、香菇切碎末備用。

　　2、在肉末里加入切好的食材，打入雞蛋在加入生抽和料酒。

　　3、新增適量澱粉，少許胡椒粉和雞精。

　　4、順一個方向攪拌均勻，醃製10分鐘左右。

　　5、油菜洗淨焯水撈起來過涼水，瀝乾水分碼盤備用。

　　6、大火熱鍋，調小火，把捏好的肉餅放鍋裡小火煎制兩面熟透即可。

　　7、把煎好的肉餅碼放在裝蔬菜的盤子裡就成了。

　　1、將小魚去掉鱗和腸子，洗淨備用；

　　2、將蔥和香菜洗淨備用；

　　3、將幹辣椒洗淨備用；

　　4、將姜去皮洗淨切好備用；

　　5、在鍋中放入適量菜籽油；

　　6、將小魚放入鍋中，兩面煎至金黃後盛起來備用；

　　7、在鍋中的底油中加入切好的姜沫；

　　8、加入一勺豆瓣醬，炒出香味；

　　9、加入適量水；

　　10、將煎好的小魚倒入鍋中；

　　11、加入適量食鹽；

　　12、加入切好的香菜和蔥花；

　　13、將香菜煮好後加入適量雞精；

　　14、起鍋，美味的小魚就煎制好了。

　　1、取一大碗，加入麵粉、雞蛋一個、鹽巴少許，倒入清水，調成糊糊就可以了，靜止10分鐘後，把魚放入，裹上一層糊糊

　　2、鍋裡倒入油，大火，等油開始冒大泡泡後，依次放入魚，炸至兩面金黃就可以了

　　3、常見的魚有藍條蝦虎魚、六點蝦虎魚、櫛蝦虎魚、橙色蝦虎魚、海鞭蝦虎魚、白背蝦虎魚、小蝦虎魚等。其中小蝦虎魚是2005年被澳大利亞生物學家證實的世界上最短命的脊椎動物。