煎荷包蛋時，首先用180攝氏度的溫度給鍋加熱25秒，後半勺油入鍋，以190到220攝氏度熱油29秒，放入蛋8秒後將溫度調至110攝氏度保持20秒，最後90攝氏度保持15秒，停火之後放在鍋中36到45秒即可。
等鍋燒熱了倒入稍多的油，放雞蛋至一面成型撒鹽，翻面關火，利用餘溫把蛋煎得將熟未熟就是最美味的煎雞蛋。
炒雞蛋用160到200度的油溫。
材料：雞蛋、香椿、蔥花少許。
調料：精鹽、白糖、色拉油。
具體做法：
1、將香椿用清水沖洗淨，然後去掉硬根，瀝淨水分切成細末；
2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻；
3、熱鍋入色拉油，下入雞蛋，煎成大塊，放入香椿拌炒均勻後，加入精鹽，白糖快炒入味即可。
孔雀魚能夠在16至34攝氏度的溫度範圍內生存，孔雀魚適應性很強，最適宜生長溫度為22至24攝氏度，喜微鹼性水質，酸鹼度7、2至7、4，食性廣，性情溫和，活潑好動，能和其他熱帶魚混養，孔雀魚易養，但要獲得體色豔麗，體形優美的魚則從魚苗期就需要寬大的水體，較多的水草，鮮活的餌料，適宜的水質等環境，孔雀魚4至5 ...
用料：彩椒、雞蛋、蔥、黑胡椒粉、油適量、鹽少許；
做法：
1、將彩椒洗淨後切成寬約2釐米的彩椒圈；
2、平底鍋加熱，倒入少量橄欖油，放入彩椒圈；
3、取雞蛋放入彩椒圈中，中小火單面煎，待雞蛋凝固後，煎到自己喜歡的熟度時關火；
4、 盛盤時撒一點鹽、磨一點黑胡椒粉或者滴一點生抽、撒幾顆蔥 ...
主料：魚籽50g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、椒鹽少許、料酒幾滴。
做法：
1、準備好原材料；
2、將魚籽充分搗碎，去掉包裹魚籽的筋膜；
3、加入少許黑胡椒粉、椒鹽，幾滴料酒，拌勻；
4、打入雞蛋，加入適量鹽，充分攪拌均勻；
5、鍋里加入適量油，燒到四成熱； ...
1、牛奶儲存溫度：新擠出的牛奶，溫度與牛體溫接近，是微生物繁殖的溫床，如不降溫儲存很快會酸敗變質，所以要立即用流動冷水浸泡容器進行冷卻，將牛奶的溫度降至4攝氏度-10攝氏度，為牛奶儲存溫度最適宜溫度。
2、牛奶消毒溫度：牛奶中含有多種有害微生物，如大腸桿菌、枯草桿菌、熒光細菌、丁酸細菌等。如不消毒則這 ...
啤酒溫度在10攝氏度時泡沫最豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。
要保持這個酒溫，需要根據環境溫度適當調節啤酒溫度，如環境溫度在25攝氏度時，啤酒應冷凍到10攝氏度左右，環境溫度在35攝氏度時，啤酒應冷凍到6攝氏度最好。玻璃杯要乾淨，卻忌有油油膩，喝啤酒要快，不要淺斟慢酌。
啤酒是以大麥芽為主 ...
1、。茉莉喜歡在強光、高溫下生長，當氣溫在攝氏20度以上時，就開始孕蕾而陸續開花，氣溫30度以上時，花蕾形成和發育的速度大大加快，而花的香味也更加濃烈。
2、氣溫降至10度以下時，則生長緩慢，開始進入休眠期。 ...
山藥的最適溫度是在0到4度之間，此溫度區間可以儲存3年。
在37度的溫度下，生的可以儲存10天左右，熟的可以儲存半天；山藥出苗後怕凍，山藥根在10度可以儲存。
為確保山藥品質，購買後如不馬上食用先將山藥妥善處理，以利儲存 ，儲存方式如下：
1、山藥去皮切塊後依美次的食用量以塑膠袋分裝，並立即放 ...