煎餅是山東省臨沂市的特色小吃,臨沂人對它的喜歡遠遠勝過白米飯以及饅頭。當地人一天三頓都得吃它。臨沂煎餅可以作為一種主食也可以作為零食來食用。臨沂作為紅色旅遊城市,去旅遊的人也非常多。走在其大街小巷,到處都可以看到攤著煎餅賣的攤子,且價格也很便宜,臨沂煎餅隨著也成為了臨沂的特產,很多去旅遊的人們也都會買回家贈送給親朋好友們。
紙包魚最早是萬州巫山所創,是在傳統萬州烤魚做法上的變化升級,現已逐步輻射到重慶,四川,湖南,貴州等周邊省市。
巫山縣位於重慶市東部,處三峽庫區腹心,素有“渝東北門戶”之稱。地跨長江巫峽兩岸,東鄰湖北巴東,南連湖北建始,西抵奉節,北依巫溪。
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。2018年8月20日,"柳州螺螄粉"獲得國家地理標誌商標。
臭鱖魚,是安徽省徽州地區的一道傳統名菜,也是徽州菜的代表之一,該菜品源於安徽省徽州地區。
臭鱖魚的來歷
相傳多年前,沿江一帶的魚販每年入冬時將長江名貴水產——鱖魚用木桶裝運至徽州山區出售(當時有“桶魚”之稱),途中為防止鮮魚變質,採用一層魚灑一層淡鹽水的辦法,經常上下翻動。如此七八天抵達徽州各地時 ...
1、廣州酒家、泮溪酒家、蓮香樓等老字號飲早茶,不僅是美食,更是廣州人地道的市井生活,廣州的早茶相當於早餐,但遠不同於北方人的饅頭、稀粥,茶樓大多隱匿在大廈裡,人聲鼎沸,蒸汽升騰;
2、北京路太平館西餐廳,成立於1885年,是廣州最早的西餐廳,也是廣州第一代小資們的戀愛勝地,不少文化名人如魯迅、郭沫若、 ...
廣州的特色美食有:
1、銀記的布拉腸歷史悠久;
2、強記雞粥總店在東川路;
3、東川路元運街口的蘿蔔牛腩;
4、西關名小吃,鮮蝦雲吞麵、艇仔粥;
5、惠福東路路口的香港東成記的粉面;
6、文明路的醉佳燒鵝;
7、廣州百貨大廈後面的大馬站風味街有豬腳醬,臘味飯,牛腩粉;
8、 ...
1、臭桂魚又名臭鱖魚,是安徽省徽州地區的一道傳統名菜,也是徽州菜的代表之一,該菜品源於安徽省徽州地區(徽州即現黃山市一帶);初次見到的人大多不敢下筷,因為鱖魚發出的似臭非臭的氣味,叫人有點擔心。
2、其實食客不用擔心,這絕對不是菜變味而發出的異味,而是這道菜獨有的風味,當你吃一口後,你會驚訝地發現它的 ...
過橋米線是雲南滇南地區特有的漢族小吃,屬滇菜系。過橋米線起源於蒙自地區。過橋米線湯是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。
輔料有:豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。 ...
貴陽北門橋有食品店叫鏡泉齋,以上等糯料、白糖、涼糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料製作,鏡泉齋荷葉餈粑流傳全市,被貴陽市認可為名小吃。從貴陽驅車遵義途中有一個在烏江邊的小鎮的餐館,烏江鰱魚豆腐火鍋是當地的一道名菜,以前路過的時候曾在那吃過一次,當時主人挑了一條三四斤重的活鰱魚,當場宰洗。味道果然鮮美 ...
說到吃啊小編今天為大家介紹一道在北京小吃文化大全很有名的小吃,叫什麼呢,沒錯就是炒肝,炒肝湯汁油亮醬紅,其味香腸肥,吃到嘴裡味濃而不膩,稀而不澥。北京炒肝他的歷史悠久是從宋代民間流傳到現在,那麼我們就一起來看看他的獨到之處吧。
炒肝是北京特色風味小吃以豬的肝臟,大腸等為主料,以蒜等為輔料,以澱粉勾芡做 ...