煎饅頭不放雞蛋怎樣煎更好吃

　　建議可以把饅頭切成片，撒上少許鹽，從鍋邊入手放進饅頭片，讓饅頭片完全把油吸收，中火煎至饅頭兩面金黃即可出鍋。煎好的饅頭片建議可以刷上辣醬或者番茄醬，滋味會更好。

　　煎饅頭分為很多種，比如蛋液煎饅頭、油炸饅頭、脆煎饅頭、生煎饅頭等，每種做法適合不同人的口味。

　　製作脆煎饅頭時可以在平底鍋倒入少量的食用油燒熱，把切好的饅頭片放入鍋內煎，小火慢煎。用鏟子戳一下，如果饅頭變硬，變脆了即可出鍋。

　　煎饅頭建議注意兩面一定要均勻煎透，但不要煎的太過，一旦有點糊就會不好吃，甚至連脆焦味都沒有。

　　原料：雞肉150克、阿里香新奧爾良醃料12克、阿里香裹粉30克、食用油適量。

　　做法步驟：

　　1、準備好上述材料；

　　2、將雞肉洗乾淨，去掉筋膜；

　　3、將雞肉切條，加入醃料醃1個小時；

　　4、拿一個乾淨的盆倒入裹粉，攪拌好；

　　5、將雞肉放入盆中，攪拌直到雞肉條上均勻裹上裹粉；

　　6、取鍋燒油，油熱後放入油鍋中炸熟即可。

　　不放油煎雞蛋有營養，雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。

　　一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6、6%的維生素B、8%的維生素B2。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。