煎魚抹面粉是為了煎魚的時候保證魚皮的完整性，不被煎散，而且同時也保證自身不被油濺到。
抹面粉的步驟如下:
1、在容器中放入適量麵粉。
2、將魚洗淨，放入容器中，將魚前後翻滾，使其每個部分都讓麵粉覆蓋。
3、將魚身上多餘的麵粉拍打掉，即可下鍋煎炸。
做法及步驟如下：
1、首先將魚洗淨，去鱗、鰓、鰭、內臟，用開水稍燙後颳去軒皮，擦乾水分；
2、然後將魚的兩面斜切幾刀，視魚的大小厚薄而定；
3、在魚身上抺上鹽、白酒，醃製兩個小時；
4、鍋內加油，加幾片姜；
5、把魚身上的水份濾幹，下油鍋煎；
6、一面煎熟後，再翻一面煎熟。把薑片去掉；
7、最後加一湯匙的蒸魚鼓油和少許清水，燒開後燜一下即可。
準備一盤面粉和澱粉的混合粉，將醃好的大排每一面都蘸勻面粉。以下是做法：
材料：大排一塊、料酒適量、糖適量、鹽適量、雞精適量、油適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、麵粉適量、澱粉適量。
具體做法：
1、大排用刀背敲薄，放料酒、鹽、雞精醃15分鐘；
2、鍋裡放油，將大排沾滿面粉和澱粉的混合粉，入油鍋兩面煎，七八分熟就可以了；
3、鍋裡留少許油，放蔥姜，再放入大排，倒醬油，再添點水，大火水開之後轉中火燉一會兒，水差不多抽乾的時候加糖收汁即可。
體操運動員抹鎂粉的目的是為了增加摩擦力，避免手滑。體操是一項動作難度大、技術複雜，並且有一定驚險性的運動，在運動過程中運動員的手與槓子之間的摩擦力太小，容易發生危險，而鎂粉的質量很輕，有很強的吸溼作用。
體操為什麼要抹鎂粉
體操運動員一般在上機械之前都會在手掌心抹上一種白色的粉末，它就是鎂粉。體操 ...
匯出儀不需要抹上洗面奶，匯出儀可以藉助電子和離子的作用，將肌膚裡面的垃圾吸附出來，如果抹上洗面奶的話，會減少肌膚的摩擦和吸附效果，反而起不到很好的清潔效果。
匯出儀的正確使用方法首先需要用清水將臉部打溼，然後塗抹精油或者護膚霜在需要進行美容護理的部位，使用量根據肌膚的承受能力，臉部感覺輕微的刺痛感最為 ...
一斤半面粉要7~14克的酵母。麵粉與酵母比例100:1，但也不是固定的，要根據室溫、溼度、時間而定。把酵母用來發面的時候，酵母的用量是根據麵粉的用量決定的，它的用量是麵粉的1~2%。還要注意發麵時的溫度。別放在溫度太高的地方發麵，因為如果溫度超過54℃，酵母便會失去活性，發麵的最佳溫度是28～30℃。發麵 ...
不要。
材料鯽魚等300克、水800克、豆腐1塊、枸杞20粒、油、料酒、鹽、蔥姜、雞精適量。
做法：
1、魚清理乾淨，豆腐切塊換水泡幾次除豆腥味，枸杞衝一下;
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸魚1、2分鐘;
3、放枸杞、料酒和清水大火燒約10分鐘;
4、魚湯稍涼，把魚頭和大骨刺剔除;
...
小麥粉做涼皮要洗面，因為涼皮是一種純澱粉食品，它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的。如果站在涼皮的角度看麵粉，則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離，分離麵筋和澱粉的方法就是洗面。
涼皮，起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不 ...
煎魚之後，湯汁調製方法如下：
原料：蒜子、幹辣椒、花椒、辣椒醬、食用油、食用鹽、味精、白糖；
步驟：
1、蒜子洗淨切片，幹辣椒洗淨切段；
2、取一淨鍋，加入適量食用油，大火燒油到8分熱，下蒜瓣、乾紅辣椒段、花椒、少量辣椒醬爆炒；
3、佐料炒香後加入適量清水，轉小火加熱；
4、至湯汁 ...
煎魚前，鍋底先放點鹽，再下魚時，油就不會四處亂濺，也可不放，魚下鍋前將水分擦乾，也能改善油四處亂濺的情況。
煎魚的一般做法。
食材明細：鱸魚350克、青椒少許、紅椒少許、味事達蒸魚鼓油適量。
做法步驟
1、魚清洗乾淨。
2、兩面斜切幾刀，視魚的大小厚薄而定。
3、魚身上抺鹽、白酒， ...