煙臺美食有哪些+煙臺十大小吃排行榜

　　新疆十大小吃排行榜

　　1、油塔子——形狀似塔，層次很多，油多而不膩，香軟而不沾。主要是用麵粉、煉好的羊油、清油、精鹽、花椒粉等做成的。

　　2、那仁——是新疆特色風味小吃，選用馬肉、或者羊肉為材料（燻馬肉、燻羊肉味道更好），煮熟後放在大鐵盤裡。

　　3、饢——歷史悠久，以麵粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽。饢大都呈圓形，最大的饢叫“艾曼克”饢。

　　4、薄皮包子——維吾爾語稱“皮特爾曼達”，這種包子的皮不用發麵，而是用溫鹽水和麵而成，麵皮擀得很薄，幾乎可以透亮。

　　5、瑪仁糖——又叫切糕，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品。

　　6、烤包子——做烤包子得用新鮮羊肉，最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉，太瘦的肉不太適宜做餡，口感太柴，一般得肥瘦各一半。

　　7、饢包肉——維吾爾語稱為“塔瓦喀瓦甫”，是一道很有名的新疆特色小吃。饢包肉這種面肉合一的風味食品非常能代表新疆的傳統民族特色。

　　8、烤羊肉串——原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特別風味。

　　9、拉條子——維吾爾語叫“蘭格曼”，拉條子製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成，加入了各種蔬菜和牛羊肉。

　　10、手抓飯——飯是新疆著名特色風味小吃，不過根據所在地食材的品質和個人的口味可以酌量新增自己喜歡的配料。

　　廣州十大小吃排行榜

　　1、雞仔餅——口味甘香酥脆，主要用料為麵粉、花生、芝麻、核桃等，以甘香松化，甜中帶鹹，異香惹味著稱。

　　2、廣州腸粉——是將米漿置於布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。大部份已轉為鋪位經營，一般會將腸粉切斷，吃時再加入芝麻、甜醬及辣醬調味。

　　3、蝦餃——傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。

　　4、雙皮奶——是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。其狀如膏，色潔白，口感細膩嫩滑，如絲如綢，入口即化。

　　5、廣式月餅——最主要的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、造型美觀，是人們在中秋月圓之夜不可缺少的佳品。

　　6、及第粥——用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，味鮮香厚。講究粥底綿滑，白米粥熬到米粒全化。

　　7、蘿蔔牛腩——以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成，只要保證牛肉不被燉碎 燉得越久越入味、越好吃。

　　8、雲吞麵——由三部分組成，以湯和麵為重，其次雲吞，以煮熟的雲吞和竹升面，加入用大地魚、蝦皮、瑤柱、雞煲成的清湯配上豬油韭黃即成。

　　9、沙河粉——主要食材為大米，屬於粵菜，口味滑，爽軟韌柔勁道。因此粉最早出自廣州市沙河鎮而得名。

　　10、叉燒包——包制時要捏製成雀籠形，因為發酵適當，蒸熟後包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。

　　汕頭十大小吃排行榜

　　1、豬腸脹糯米——經過浸泡的糯米更加香軟，跟香芋、慄米、豬肉、香菇、蝦米混合在一起，幾種香味纏纏繞繞。

　　2、達濠魚丸——原料有鮮海魚、精鹽，味精、雞蛋、雪粉等。色澤呈白色或灰白色，形態呈圓球狀，富有彈性，滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美。

　　3、汕頭牛肉丸——又稱手捶牛肉丸，以爽脆滑嫩、富有彈性而著稱。既可作點心，是潮汕地區比較知名、大眾化的傳統小吃。

　　4、雙烹粽球——歷史悠久，都同時有鹹、甜兩種餡，甜餡為紅豆沙，鹹餡為鹹蛋仁，是潮汕地區久負盛名的傳統名小食。

　　5、汕頭牛肉粿條——鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口。

　　6、汕頭滷鵝——選用汕頭澄海出名特產良種鵝，以醬油、桂皮、八角、蒜頭、香菇等滷製而成，因此鵝體形大、肉質鮮嫩。

　　7、炒糕粿——由於炒時比較講究質量，控制好火候，成品外酥內軟，鮮香微甜，鹹裡帶辣，而色澤金黃豔麗，實在令人觀之舒心悅目。

　　8、蠔烙——這一款小吃具有鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食。

　　9、澄海豬頭粽——又名首花，歷史悠久。其主料經滷製後，用腐皮包好，置入長方形模具用重物壓制後，撇去模具便為成品。

　　10、鱟粿——是以潮陽特產的甘薯粉與大米、海鱟肉汁為主料製作而成。極具潮陽鄉土味，總想嚐嚐鱟粿的滋味。