1、首先讓我們來調個汁,準備一些芝麻醬倒入碗中,再加點水給它攪勻。
2、在準備五香粉雞精鹽,蔥薑蒜沫。
3、再加入一勺炸好的辣椒油,在加入香油,攪拌均勻。
4、將準備好的牛肚清洗乾淨,切成絲。
5、放入鍋中大火煮個40分鐘,注意多加點水,要不然煮幹了。
6、將煮好的牛肚放在調料裡面就可以撈著吃了。
醃雞蛋好吃的做法:
1、備好醃製雞蛋的食材,雞蛋9個,鹽220克,水550毫升,適量桂皮、大料、花椒和酒。
2、將雞蛋洗淨晾乾待用,雞蛋必須徹底洗乾淨,徹底晾乾,不能有水。
3、將裝醃雞蛋的容器洗乾淨、晾乾,可倒置放,保證無油無水。
4、煮飽和鹽水,在熱水中,依次將鹽、香料放入,煮至沸騰,關火待涼使用。
5、將每個雞蛋沾上白酒,放進裝醃雞蛋的容器中。
6、將涼透的飽和鹽水倒入容器裡,完全灌滿。
7、醃製35天后好吃的醃雞蛋做好,可煮熟食用。
醃雞蛋的方法:
材料:煮熟的雞蛋4個,鹽220克,水550毫升,花椒2克,桂皮1塊,大料1個,白酒1湯匙。
步驟:
1、煮飽和鹽水,取一鍋將鹽、水、香料放入,煮開待涼使用。
2、將雞蛋逐個沾上白酒,放進瓶中準備好的玻璃瓶中。
3、將涼透的飽和鹽水倒入瓶子裡,完全灌滿。
4、將瓶子封閉起來,等待約10天取出即可食用。
1、煮熟的雞蛋去殼。
2、蒜切沫,姜切沫,幹辣椒。
3、雞蛋輕輕切成片。
4、熱鍋涼油 煎炸雞蛋片。
5、煎至金黃後再翻面。
6、煎好後放入薑末蒜末幹辣椒。
7、加入適量鹽。
8、加入適量孜然粉。
9、金錢蛋完成了。 ...
1、雞蛋洗淨,冷水下鍋,小火煮熟。
2、煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦乾。
3、放入油鍋中慢火炸。
4、炸至虎皮色時撈出。
5、鍋內留少許底油,放入冰糖。
6、小火熬到起大泡。
7、放入炸好的雞蛋翻炒。
8、炒到雞蛋表皮顏色發紅。
9、放入以前的老滷。
10、加上各種香料。 ...
1、鄉巴佬雞蛋做法:煮熟的雞蛋剝殼。倒掉煮雞蛋的水,把蔥薑蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底。剝殼的雞蛋在老抽碗裡滾一下,放到鍋裡,再把老抽倒進鍋裡,放入清水,以蓋過雞蛋為好。大火煮開,改小火煮20分鐘後熄火,把雞蛋撈出來,放盤子裡晾涼。鍋裡放入冰糖(上色用)攪拌至冰糖融化,放入雞蛋繼續煮10分鐘即可。
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準備米粉,用冷水浸泡20分鐘,稍微把米粉泡軟,清洗乾淨;把豬瘦肉清洗乾淨,切片;加入雞粉、醬油將瘦肉片醃10分鐘;準備香腸;準備2顆青菜,浸泡、清洗乾淨;熱鍋裡放油,放入瘦肉煸炒;炒2分鐘左右,放進香腸再煸炒一會,加適量成做成湯;大火煮10分鐘;放進米粉,再煮5分鐘;加入青菜稍煮2分鐘,加適量鹽來調味即可 ...
材料:西紅柿2個、雞蛋3個、鹽2克、小蔥少許。
1、準備好食材,番茄要選熟透的番茄,這樣炒出來的才好吃。雞蛋打散,放入1克鹽提味,少許白醋去腥。
2、鍋中多放點油,待油加熱至冒煙後,放入雞蛋炒至定型。
3、雞蛋取出,西紅柿取1/4切丁,剩下的切塊。
4、先將鍋中剩餘的油加熱,放入西紅柿丁翻 ...
1、將絲瓜去皮,去皮後放在水裡泡三分鐘(因為泡後的絲瓜容易切);然後將絲瓜切碎,剁成泥狀;將土雞蛋打在裝著絲瓜的盤裡。
2、新增一定量的蜂蜜,並倒進水(雞蛋和水以1:6的比例),進行充分的攪拌。
3、將攪拌後的絲瓜雞蛋連盤一起放進電磁爐的鍋或者電飯煲裡蒸。
4、蒸熟後,把盤放在涼水上面進行冷卻 ...
1、鍋內倒油,大火燒開待油溫7成熱下土豆開始炸,土豆放進去後用中小火慢慢炸。
2、炸到外皮焦黃鍋鏟輕輕碰一下感覺外皮酥脆即可撈出。
3、粗細辣椒粉各一大勺,蔥花兩根,大蒜三瓣,全部切碎倒入碗中,放一勺鹽,一勺生抽攪拌均勻後,熱鍋熱油燒到冒煙分兩次倒入碗中。
4、加入辣椒醬、花椒粉和五香粉。最後 ...