煮稀飯可以加入很多材料,具體情況看個人口味喜好,例如:
1、加入一些紅棗、核桃仁等果仁,可以讓稀飯更加美味;
2、加入雞蛋,把雞蛋打散到鍋裡迅速攪拌,可以讓稀飯更加有營養;
3、加入一些火腿碎、豬肝碎、瘦肉、蔥花等,喜歡吃鹹味的可以試試;
4、加入一些喜歡的蔬菜,蔬菜要洗乾淨,可以補充維生素。
主料:茼蒿150克、豬肉50克、雞腿蘑50克。
輔料:枸杞子10克。
調料:色拉油15克、姜5克、鹽2克、味精1克、白砂糖3克、雞精1克。
茼蒿去老葉,洗淨;瘦肉切成片;姜去皮洗淨切絲;雞腿菇切成片,洗淨;枸杞用開水泡洗乾淨;鍋內倒入開水,放入茼蒿稍煮片刻立即撈出;另起鍋倒油燒熱,放入薑絲熗一鍋;鍋內倒入適量水,放入雞腿菇片、枸杞燒開;再放入瘦肉片、茼蒿,加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。
水煮蝸牛所需材料如下:
活蝸牛10只、香菜20克、西紅柿100克、洋蔥50克、西芹50克、精鹽半小匙、蒜茸1小匙、胡椒麵半小匙、黃油20克。
水煮蝸牛的做法如下:
1、活蝸牛煮片刻,打碎尾部去腸;
2、香菜洗淨切小段,芹菜洗淨切段,西紅柿切塊,洋蔥切塊;
3、鍋中放黃油,炒香蒜茸,加清湯,下香菜、西芹和蝸牛等原料,調味煮至鍋牛入味至熟即可食用。
紅豆、紅棗、花生、紫米、核桃仁、玉米、葡萄乾、銀耳百合、枸杞等。
銀耳百合粥做法:
銀耳,百合,提前用水泡一下;鍋裡放清水,把銀耳,百合,放鍋裡大火煮沸;大米也提前泡好;枸杞用熱水稍微,泡一下,撈起待用;鍋裡煮沸加入大米,跟冰糖,繼續大火煮沸,改小火,慢煮一個小時;盛碗,放上枸杞。 ...
材料:白米1杯,瘦肉150克,白蘿蔔半個,蔥2根;調味料:料酒半茶匙,醬油半大匙,澱粉1茶匙,水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許。
做法:
1、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥;
2、瘦肉切薄片,拌入調味料略微醃製,白蘿蔔削皮、切絲,待米粒熟軟時加入同煮至熟,然後放入肉片同 ...
有的人真的不適合進廚房的,炒個雞蛋都可以炒焦,還會把廚房燒黑,還可以每次煮稀飯都煮成不幹又不稀的樣子,簡直就是黑暗料理的代言人,在十二星座中,哪些星座女是廚房殺手呢?下面就由小編來為大家介紹一下。
白羊女:廚房殺手第一人
白羊女簡直就是廚房殺手的第一人,她們去菜市場買菜的時候連雞蛋和鴨蛋都分 ...
喝了臘八粥預示著過年的日子也不遠了,也祝大家2022年臘八節快樂。
寓意:溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、方便、感恩、歡喜、結緣。
臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗。 據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當 ...
為防止餃子粘皮煮餃子時可以加少量什麼煮餃子加點什麼不粘皮
食鹽。水燒開後加入少量食鹽,待水燒開,鹽溶解後再下餃子,直到煮熟,不用點水,不用翻動,下入餃子後一直煮到餃子熟透,無需翻動和點水,煮出來的餃子一樣不會粘鍋、不會連皮,不會破皮,同時煮餃子的湯也不會發生外溢的現象。
其他方法:
1、和餃子 ...
臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節”。眾所周知,臘八時節喝臘八粥,是我們中國人的民俗。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、 ...
1、煮稀飯要用開水煮,因為高溫可以使米粒快速熟透,縮短煮飯時間,避免米中的維生素因長時間高溫加熱受到破壞。
2、以下是煮稀飯的方法:將鍋裡的水煮沸後,倒入速凍好的大米。稍微的把大米攪拌一下,再開大火煮至沸騰。沸騰之後再調到最小火,蓋上鍋蓋悶十分鐘左右,具體時間還是要看自己家爐灶的火候。每隔兩三分鐘攪拌 ...