1、砂鍋。
煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢了！米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。
2、高壓鍋。
煮粥濃稠，省時省事。一般在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鐘即可煮爛。很適合平時沒有時間做飯的人。
但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3最好！水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、電飯煲。
最大的好處就是所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝。特別便利。還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
4、電砂鍋。
耗電大，時間長，不過好處是營養安全。所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。時間比較充裕的人可以用電砂鍋來煮粥,不但好吃而且營養更好。用電砂鍋煮粥也比較方便，可以做養生粥。
小砂鍋較好。寶寶煲粥可加點碎青菜葉，碎肉末。建議寶媽要買可預約時間的那種。一些可能會引起寶寶過敏，寶寶不容易消化食材外，一般食物都能作為輔食粥食材。如果想讓寶寶獲得營養更加全面，可適當給寶寶新增富含蛋白質、維生素的食物。
每種鍋煮粥都有自己的優缺點，砂鍋最營養安全，但太耗費時間；高壓鍋煮出來的粥濃稠，省時省事，但口感一般；電飯鍋省時省力，味道好；電砂鍋熬出來的粥軟爛可口，但耗電量大，時間長。
粥也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用。進入中古時期，粥的功能更是將食用、藥用高度融合，進入了帶有人文色彩的養生層次。
比較好的煮粥的鍋有：
1、美味世家煮粥鍋：美味世家公司以中國特有的健康礦產紫砂為依託，以中國深厚而富有傳奇色彩的紫砂文化為底蘊，確立了打造環保健康的特色小家電著名品牌的發展戰略；
2、九陽煮粥鍋：九陽公司在健康飲食電器領域不斷拓展，產品主要涵蓋了豆漿機、電壓力煲、電磁爐、電水壺、料理機、榨汁機、鍋 ...
煮粥可以用大米、小米、黑米都可以，珍珠米也可以。
珍珠米煮粥的做法：
材料：玉米250克，白砂糖30克。
步驟：
1、將珍珠米洗淨，搗爛攪拌機攪勻成漿。
2、把珍珠米漿放入沸水鍋內，並不斷攪拌，放白糖適量，煮熟即可。 ...
不鏽鋼鍋可以用來煮肉、煮粥。不鏽鋼鍋具有外表美觀、衛生耐用、可塑性強等許多優點，被廣泛應用於高檔鍋具，與鋁鍋、鐵鍋等傳統鍋具相比，具有在耐用性、穩定性等方面有著顯著的優勢，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學效能，有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕效能仍然優良。 ...
電燉鍋更好，它煮出來的粥所保留的食材的營養更多，它煮出來的粥也電飯煲煮的粥更美味，因此烹飪時間也更長。
平時我們在家煮粥時有人會選擇使用電燉鍋，而有人則直接選擇有煮粥功能的電飯煲。但是這兩種都可以用來煮粥的工具到底哪一個更好呢?
從食材的角度上講，使用電燉鍋製作的出來的粥可以更好的保留食材本身的味 ...
1、鍋底糊掉了可以用蘇打水泡一夜，第二天用水一衝就掉了，如果沒有蘇打水也可以燒開一鍋水，在沸水中加入小蘇打（食用鹼），靜置一夜，第二天用自來水沖掉就可以了。
2、不鏽鋼鍋糊掉了，說明鍋內是沒有防糊塗層的，如果著急用鍋不能等一夜的話，也可以用熱水泡十分鐘，熱水中加入少許白醋，然後用鋼絲球使勁搽掉就可以了 ...
煮粥放鹼不好。雖然可以讓讓粥的食用口感變得更加的濃稠一些。但是加入鹼會讓粥中含有的一定量的營養物質出現流失的情況，導致人體不能正常的將粥中含有的營養物質完整的吸收利用。
鹼對於大部分維生素來說，卻是一種可怕的敵人。維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸等維生素都非常怕鹼。鹼性條件下加熱，損失就更為慘重 ...
米不要加太多，水不能裝太滿。煮粥時米與水的比例是１比７。水不能超過最大刻度線，檢查密封圈，看密封圈是否破損和清洗乾淨，沒有清洗乾淨會造成高壓鍋跑氣和溢鍋。如果密封圈出問題，需要更換密封圈。以上方法都不能解決時，可以撥打官方售後客服電話進行解決。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液 ...