煮粥能放鹽嗎

　　煮粥能放鹽。具體做法如下：

　　材料：大米150克，豬肉100克或牛裡脊，皮蛋2個，姜1小塊，香蔥1根，香油3毫升，鹽5克，清水2升。

　　做法：

　　1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎，皮蛋切成小塊。

　　2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒，放入碗中，加入1克鹽，攪勻後醃製20分鐘。

　　3、鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子撇乾淨，然後倒

　　燕麥等同其他糧食，糖鹽都可以放，也可以放蜂蜜、果珍，主要根據個人的喜好，放鹽不影響燕麥本身營養價值。

　　1、燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸的含量均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克；

　　2、燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液迴圈，促進傷口癒合。

　　煮大米粥能放鹽。

　　煮大米粥的操作步驟：

　　1、將大米清洗乾淨，放水侵泡半個小時。

　　2、祛除紅棗棗核，將山藥切成塊狀。

　　3、待水燒開，放入大米水燒滾之後，加入山藥紅棗。

　　4、等水燒開將火調為小火，加蓋熬40分鐘。

　　5、快熬成的時候將火調為大火，使用勺子同一方向攪動。

　　6、攪動均勻後即可。