煮雞蛋一般沸水煮五分鐘熟。
具體的煮雞蛋方法:
1、煮前把蛋放入冷水浸泡一會兒,以降低蛋內氣壓;
2、然後用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋殼破裂,避免營養素流失;
3、涼水下鍋,水開後算好5分鐘,煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌,又能比較完整地儲存營養素。
浸泡好的花生煮五至十分鐘即可,再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生,煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間,否則軟爛無味,不過老年人可以煮的時間稍微久一些。花生煮好,快出鍋前放入鹽。
煮花生的營養價值:花生的蛋白質含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。並建議人們:每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入,從而改善膳食的結構和品質。
而水煮花生比炸花生要更加營養。因為油炸的花生吃起來雖然更香,但是已經破壞了本身富含的維生素,而且花生的含油量本來就高,油炸之後脂肪量就更高了,吃起來既油膩又容易上火。而水煮花生最能保持花生原有的營養,還容易消化。
1、蒸8分鐘。買回家的小青龍先放在水中泡20分鐘左右 水中拿出後放到案板上 手按住頭部 用剪刀從尾部剪開來一分為二,頭也需要剪開 ,挑出泥腸後再用乾淨的水浸泡10分鐘。
2、小青龍對半平放在碗中澆上醬汁,水沸騰後放入鍋中蒸八分鐘即可。
魚排要炸10到15分鐘即可熟,炸魚排的做法如下:
1、首先,將魚清洗乾淨,將魚頭和魚尾取掉,粘取少量澱粉;
2、然後,放入適量的蔥薑汁、鹽、白糖、胡椒粉、味精等;
3、接著,將雞蛋去黃用清,用筷子打起發泡,放入適量的幹澱粉調劑成雪花糊;
4、最後,在花生油燒到六成熱時,把鍋端離火位,將魚排 ...
熱狗大概要烤10到15分鐘即可。香腸這類的食品放到烤箱裡面烤很容易破皮,建議用100度以上的溫度去烤。具體步驟如下:
1、先把烤箱預熱調到180度,預熱10分鐘左右。
2、把烤腸放入烤箱,用180度烤10-15分鐘。烤好之後,用竹籤穿起來即可。 ...
8-10分鐘。冷凍燒麥裡面的糯米、香菇、肉末基本都是熟的。在蒸的時候,只需要拿出來加熱一下即可,主要需要把其外皮蒸熟,在水燒開後,上鍋蒸8-10分鐘即可新鮮出鍋食用。
燒麥:燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,在日本稱作焼売,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃 ...
梭子蟹蒸15—20分鐘就可以食用,梭子蟹蒸多久與它的個頭有關,個頭大一些,蒸的時間就要久一些,熱水上鍋,個頭小一些只需要蒸15分鐘。
梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛 ...
1、像雞鴨魚肉類這些食物往往由於本身具有的細菌和寄生蟲較多,我們在烹煮的時候呢,就格外要煮長一些時間,確保它完全熟透而殺死那些細菌。
2、這樣才能健康放心的使用蒸魚就是這樣,蒸一條魚呢,最短也要半個小時才能讓魚完全熟。
3、如果是整條魚的話要40多分鐘,如果是把魚切成一塊塊的,蒸大概20多分鐘就夠 ...
1、22分鐘左右。
2、生蠔放烤箱大約需要22分鐘左右,其中分上火20分鐘,下火1-2分鐘。
3、烤箱烤生蠔的所需時間其實也稍微有點不同,這與生蠔的大小有所影響,因此要根據實際情況和自己的要求掌控時間。一般烤到聽到了吱吱響後將蠔肉翻面再加汁,稍微烤一下即可。生蠔一般經過高達100多攝氏度的炭火燒烤 ...
1小時30分鐘左右即可。
材料:牛肉,土豆,食用油,薑片,生抽,紅酒,鹽,雞精,幹辣椒,蔥花
做法:
1、牛肉切方塊,土豆洗淨去皮切塊。
2、鍋中燒水,水開後放入切好的牛肉煮變色,撈出瀝乾。
3、炒鍋熱油至5分熟,放薑片爆香,再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色,同時烹入生抽,少許紅酒提味。
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