煮花生需要什麼材料

　　需要鮮花生500克、花椒8克、八角5克、香葉5克、幹辣椒10克、鹽8克等材料。

　　做法：

　　1、將花生反覆用清水沖洗掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。

　　2、鍋中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生放入花椒、八角、幹辣椒和香葉，撒入鹽蓋上蓋子。用大火煮開後轉成中火，煮40分鐘後關火。

　　3、攪拌均勻後蓋上，燜2個小時之後再食用更加入味。

　　1、煮花生要煮15分鐘。

　　2、花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名長生果、泥豆等。

　　3、煮花生是一種健康的吃法，能夠補充身體需要的各種微量元素。花生屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30到80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2到5釐米，寬1到1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6到8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。

　　1、製作比較正宗傳統的水煮肉片，需要用到的材料就是裡脊肉和豆芽，裡脊肉的肉質是比較嫩的，並且蛋白質含量非常高，吃起來不油膩。水煮肉片用豆芽來打底也是很有講究，豆芽非常容易熟，同樣含有大量的蛋白質，口感脆嫩，還有一點甘甜。

　　2、製作水煮肉片的方式很簡單，將切好的肉片用澱粉、料酒、胡椒醃製10分鐘，鍋中油燒熱之後，再加入豆瓣醬、花椒、蔥薑蒜翻炒，炒出香味和紅油之後，再加入清水熬製成湯汁，最後加入肉片滾30秒即可，豆芽打底，最後在湯汁上撒上辣椒麵、淋上一層熱油即可。