煮雞蛋隔夜能吃嗎

　　徹底煮熟的隔夜雞蛋是可以吃的，半熟的雞蛋隔夜後最好不要吃，液體或者半固體的蛋黃隔夜後很容易滋生細菌，即使再煮熟吃了的話，也會對腸胃造成刺激。煮熟的雞蛋最好存放不要超過三天以上，否則有很大的可能會對身體造成有害影響。

　　將雞蛋浸泡在鹽水中儲存，鹽水中的食鹽對細菌會產生一定的抑制作用，這樣可以延長熟雞蛋的儲存時間。

　　可以將熟雞蛋放在冰箱的冷鮮層內低溫儲存，但是最好不要儲存太久，低溫環境下會使得熟雞蛋的水分流失。

　　不經任何處理的熟雞蛋在常溫下儲存的話，要避免高溫或者暴曬，並且要將熟雞蛋密封儲存，防止受到環境的汙染。

　　1、通常情況下隔夜的煮雞蛋是不建議吃的，由於雞蛋隔夜儲存後，裡面的營養物質會逐漸流失，隔夜之後也容易滋生大量的細菌，食用後可能造成腸胃的不適。

　　2、如果隔夜後的雞蛋沒有發生變質現象時，是可以少量食用的，但口感會變差，最好在食用前將其進行加熱一段時間，這樣也可以抑制細菌的滋生。

　　3、若是雞蛋沒有完全熟透的情況下，存放的時間很長後就容易產生對人體有害的物質，這樣會不利於人體健康發展，所以當天的雞蛋要儘快吃完。

　　水煮蛋隔夜能吃。如果將水煮蛋放置在室溫為20℃以下，或者是放在冰箱冷藏室冷藏，水煮蛋隔夜是能吃的，因為它的營養沒有喪失，也沒有變質。雞蛋最多能儲存3天，放冰箱裡4-5天沒有問題。