1、通常情況下隔夜的煮雞蛋是不建議吃的，由於雞蛋隔夜儲存後，裡面的營養物質會逐漸流失，隔夜之後也容易滋生大量的細菌，食用後可能造成腸胃的不適。
2、如果隔夜後的雞蛋沒有發生變質現象時，是可以少量食用的，但口感會變差，最好在食用前將其進行加熱一段時間，這樣也可以抑制細菌的滋生。
3、若是雞蛋沒有完全熟透的情況下，存放的時間很長後就容易產生對人體有害的物質，這樣不利於人體健康發展，所以當天的雞蛋要儘快吃完。
雞蛋隔夜能不能吃，要看第一次煮雞蛋的時候是不是把雞蛋煮熟了，只有第一次煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。
雞蛋洗乾淨，小心的將雞蛋放入保溫杯中，注意不要打破雞蛋。預熱杯子和雞蛋：倒入100度的開水，蓋上蓋子悶五分鐘左右，將水倒出。如果不喜歡糖心的，要多悶兩個小時。可以在中途再換一次開水，這樣出來的雞蛋會很熟。
建議不要用電水壺煮雞蛋，因為電水壺是快速燒水專用，裡面的沸水溫度極高，如果煮雞蛋，很容易使雞蛋裂開。
喝豆漿時不能吃煮雞蛋。
原因:
豆漿中含有胰蛋白酶的抑制物質，可以抑制人體胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的吸收，而生雞蛋的蛋白質中，含有粘液性蛋白，可和胰蛋白酶結合，阻礙蛋白質的分解。喝豆漿吃煮雞蛋會影響蛋白質的吸收和利用，也會降低兩者的營養價值。 ...
煮雞蛋隔夜第二天不能吃，雞蛋中含有大量的蛋白質，容易滋生細菌和促進微生物活動，可能會導致雞蛋變質，雞蛋煮熟後應該瀝乾水分放入冰箱存放，即可儲存2天時間，雞蛋不能和豆漿、柿子一起食用，會影響人體對營養物質的吸收。
煮雞蛋隔夜第二天能吃嗎1、不可食用
煮雞蛋隔夜第二天是不能吃的，雞蛋中的主要成分為蛋白 ...
只要雞蛋沒有發生變質，都是可以吃的，但是經過冷凍之後，蛋白質變性，雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中，在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用，雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間，但是在保鮮的過程中，食物中的營養成分可能會發生流失。
雞蛋的營養成分:每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和 ...
1、能吃的情況：水煮雞蛋若充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下在家裡存放一個晚上，雞蛋不會變質，仍然可以食用，並且味道也不會改變。
2、不能吃的情況：有部分人喜歡吃半生雞蛋，這種半生的雞蛋蛋黃還是流動狀，沒有達到成熟的溫度，蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅，只適合鮮食，存放一夜之後其中的菌類大量 ...
1、煮雞蛋可以隔夜食用，但是半生熟的雞蛋不能隔夜食用。雞蛋如果是半生熟，隔夜之後會滋生大量細菌，食用會造成腸胃不適。
2、雞蛋中含有著豐富的營養物質，尤其是蛋白質含量，雞蛋中含有的蛋白質吸收率相當高，可以達到90%以上。 ...
徹底煮熟的隔夜雞蛋是可以吃的，半熟的雞蛋隔夜後最好不要吃，液體或者半固體的蛋黃隔夜後很容易滋生細菌，即使再煮熟吃了的話，也會對腸胃造成刺激。煮熟的雞蛋最好存放不要超過三天以上，否則有很大的可能會對身體造成有害影響。
將雞蛋浸泡在鹽水中儲存，鹽水中的食鹽對細菌會產生一定的抑制作用，這樣可以延長熟雞蛋的儲 ...
1、過夜的火鍋湯不能吃
火鍋湯煮30分鐘後亞硝酸鹽含量逐漸增多，肉類長時間高溫烹煮會釋放胺類物質與亞硝酸鹽反應產生致癌的亞硝胺。過夜的火鍋湯中有害物質更多，是不能喝的。
2、過夜殘菜不能吃
已經煮過的火鍋殘菜過夜後不能吃。尤其是葉菜類，因為葉菜菜中有很多硝酸鹽類，煮熟後過夜，硝酸鹽會轉化為亞硝 ...