菜性味甘鹹、寒，入肺經；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效；用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。還可以預防甲狀腺腫大和腫瘤等疾病，在麵條中加入少量紫菜，能夠提升麵條的營養價值。
煮麵條放蝦皮是可以的。
蝦皮煮麵的主料：麵條100克。輔料：油適量，鹽適量，蝦皮10克，蔥1根，雞蛋2個。
具體制作步驟如下：
將小蔥切段後備用；坐鍋放油，將油燒熱後放入鹽與蔥花炸鍋；爆香後放入蝦皮翻炒至蝦皮變軟；加入開水燒至開水沸騰後放入麵條；將麵條煮至變軟後放入雞蛋；將雞蛋與麵條攪拌煮熟後放入雞精或其它提味品提味後食用即可。
陳醋味道更濃郁一些。煮麵條時先不要放，那樣會損失醋中的營養，醋不僅是調味兒品，也是一種對身體有保健作用的食品。煮的時候會隨著蒸發掉，所以要吃的時候放，根據個人的口味選擇，煮麵條是一般是不會放醋的，都是把醋放到碗裡，作為調味使用。用量根據自己的口味來調節，很多時候，放點醋可以增加香味和其他功效。
好吃，推薦做法如下：
家常湯麵：
1、準備材料：掛麵、青菜、豆瓣醬、蔥薑蒜少許。
2、取湯鍋燒水。
3、青菜洗淨備用，姜蒜切末，蔥切段。
4、取大碗一個，放入適量豬油、蔥薑蒜末、豆瓣醬、鹽、味精。
5、水開後，放入青菜焯熟，撈出備用。
6、下掛麵，煮兩到三分鐘，熟後撈出放入裝有 ...
煮奶茶不放油。煮奶茶方法如下：
1、茶葉和水比例是1:10。喜歡喝濃奶茶的盆友，可以多放茶葉。根據個人口味。牛奶和清水比例一般是1:1。
2、水煮開，沸騰，關火。倒入茶葉，燜三分鐘左右。喜歡濃點的可以燜久一點。因為茶葉會吸水啊，泡完茶後，水就變少了。
3、倒入牛奶，加熱，周圍起一圈小氣泡即可， ...
能放。枇杷葉味苦，微辛，性微寒，用來煮水，口感偏苦澀。而蜂蜜水中的果糖含量豐富，可以調節枇杷葉水的苦味，而且兩者的成分及功效不相違背，因此枇杷葉水可以放蜂蜜。
枇杷葉為薔薇科枇杷屬植物枇杷的葉子，主要分佈於中國中南及陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、雲南等地。枇杷葉為革質，披針形、倒披針形、倒 ...
能。西紅柿雞蛋湯肉質湯味甘酸，其中含有豐富的維生素C和蛋白質、纖維素以及多種礦物質元素，營養價值以及食用價值較高，而紫菜含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素和核黃素，性味甘鹹寒，二者之間的營養成分沒有相剋的地方，因此西紅柿雞蛋湯可以放紫菜。
紫菜在系統分類學上隸屬於紅藻門，原紅藻綱，紅毛菜目，紅毛菜科，是一類生 ...
1、白水煮麵條：把乾麵條放在開水中煮，剛入鍋的麵條一定要用筷子來回的撥幾下，可以有效防止麵條粘在一起成疙瘩，影響口感。
2、配菜：白菜切下葉子，根據自己的需求適量準備，如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜，菠菜，黃瓜絲等。蔥切成蔥花（個人認為蔥花還是能給麵條加分的，根據個人口感搭配即可）。
3、 ...
煮牛肉放醬油，可以使肉質更加鮮美。醬油是中國傳統的調味品，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品，色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了，而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉醃製而成 ...
1、煮麵新增食用鹽，可以避免出現煮爛的情況，新增味精、胡椒可以調味，新增食醋幫助麵條去除鹼味。
2、如果鍋裡出現粘連、起泡沫等情況時，還可以新增食用油或香油，還可以根據自己的喜好適量新增辣椒、蔥、蒜等調料。 ...