煮麵條時同時可以放雞蛋和香菇嗎

　　煮麵條時同時可以放雞蛋和香菇，可以做成香菇雞蛋麵。

　　香菇雞蛋麵的製作：

　　食材：

　　香菇200克，麵條200克，雞蛋2個，蔥20克，植物油、鹽、香辣醬、雞精、芝麻油適量；

　　步驟：

　　1、香菇洗淨切成絲，雞蛋打撒攪成雞蛋液，蔥切小段；

　　2、鍋中倒入植物油，待油燒至八成熱加入蔥段爆出香味後，加入蘑菇翻炒；

　　3、將蘑菇翻炒幾次後加入雞蛋液，將雞蛋液均勻倒入在蘑菇上面；

　　4、轉小火待雞蛋液慢慢成型，均勻撒入適量食鹽；

　　5、雞蛋成型後，翻面充分翻炒，使雞蛋和蘑菇充分入味，炒熟後關火調入少許雞精盛出；

　　6、鍋中倒入適量水，待水燒開加入乾麵條，煮幾分鐘麵條後，待麵條煮軟即熟；

　　7、將麵條盛入碗中，加入適量食鹽、芝麻油，加入香辣醬，然後加入炒熟的蘑菇雞蛋即可。

　　待油熱後放入雞蛋。

　　1、鍋中放入適量的油，煎太陽雞蛋。

　　2、太陽雞蛋煎得八分熟時，加入清水。

　　3、煮開後加入油菜。

　　4、放入麵條。

　　5、放入適量的鹽。

　　6、加入適量的香油。

　　7、麵條煮熟即可。

　　炒黃花菜

　　原料：黃花300克、腰果50克、青紅辣椒各1個、豬通脊300克、姜粉5克、鹽5克。

　　做法：

　　1、新鮮黃花的處理，把新鮮黃花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙鹼了。

　　2、再把去掉花蕊的黃花放在淡鹽水中浸泡30分鐘。

　　3、先把腰果炒到微黃盛出，再熱鍋爆香姜粉，劃入肉絲，肉絲變色後加入青紅辣椒絲大火翻炒2分鐘。

　　4、加入新鮮黃花翻炒1分鐘，加鹽調味。

　　5、最後加入腰果拌勻出鍋。