煮麵條一般三分鐘即可。水煮開了再下面，下面時用筷子順時針輕輕攪拌，細的麵條容易熟，而粗的麵條不容易熟，喜歡軟一點的可以煮久一點，喜歡稍微硬一點的等到麵條斷生即可，即煮7成熟。而掛麵需要時間長一點，需要翻滾幾次後，挑一根品嚐一下是否煮熟，若軟硬適中即可盛出。
1、用手捏。
2、紅薯質地較硬，但烤熟的紅薯受高溫影響會變軟，因此烤熟的紅薯用手捏起來軟軟的，如果不知道紅薯烤熟沒，可以用手捏一捏，但要注意剛烤熟的紅薯溫度較高，可能會燙手，建議戴上隔熱手套。
3、如果沒有隔熱手套，也可以用筷子戳進紅薯裡面，很容易就戳進去，就說明已經烤熟了。
邊長為兩釐米的豬肉或牛肉加熱十分鐘左右即可食用。
1、烹製豬肉的時間與肉塊的大小有關，肉塊越小越容易熟；
2、豬瘦肉呈現乳白色或灰白色的狀態，安全沒有血色，即為煮熟；
3、邊長為兩釐米的豬肉加熱十分鐘左右可熟；
4、烹製酥爛的紅燒肉需要煮一小時左右。
看腰果炸熟了只需要看到腰果浮在油上面就表示炸熟了。油溫也不能太熱。油剛熱時就倒入腰果。最好是油冷的時候就把腰果放進去了，之後要不停的翻炒，不要停，這樣受熱才均勻。才不會變成有的熟，有的確還是生的了。趁它正熱，加些鹽去攪拌一下，待其冷透後再裝瓶，保持它不透風，完全密封起來，脆度可保持相當長的時間。如果沒冷卻 ...
一個是以點開的次數衡量，水翻開後，用涼水點一下，再開的時候繼續加入些涼水，三次以後敞鍋煮一會兒，等白色的麵粉變成通明時就可以食用了；另一種方法是水開後繼續加熱，當餃子鼓漲起來的時候，用勺子撈出幾個，用手指壓一下，如果餃子被壓的地方馬上彈起來，就證明餃子熟了。在煮的過程中要觀看水面，如果過於翻開，要將火調小 ...
梭子蟹是每年秋季上市的一種螃蟹，它的吃法比較多，味道鮮美，營養價值高，深受人們喜歡。梭子蟹一般都會放鍋裡面蒸著吃，這種做法比較簡單，吃起來肉質鮮嫩，一般外殼顏色是青色的，蒸熟之後就會變成紅色，並且蟹黃會凝固，如果蟹黃是稀的，這種還沒有完全蒸熟。
怎麼判斷梭子蟹是否蒸好
從顏色判斷。
判斷螃蟹是 ...
可以根據以下方法進行判斷：
1、觀察麵條的顏色，麵條沒有煮熟的時候為灰白色，煮熟的時候是亮白色，有些麵條煮熟以後顏色會轉為暗色或者偏黃色；
2、用筷子夾斷一根麵條，若麵條的截面沒有白芯，說明麵條熟了；
3、親自嘗一根麵條試試，若有生面的味道，則說明麵條未熟。 ...
因為麵條的主要原料為麵粉，而麵粉原本的顏色並不是純白，而是略發暗、略發黃。如果把麵粉去掉外層營養價值高的部分，或是用氧化劑處理過，把麵粉中少量黃色的類胡蘿蔔素氧化掉，顏色就會顯得更白。所以，麵條發黃是正常的，也是可以吃的。
煮後發黃則是因為麵條在生產過程中加了一種叫“鹼”的食用新增劑，而麵條的原料既麵 ...
煮麵條時同時可以放雞蛋和香菇，可以做成香菇雞蛋麵。
香菇雞蛋麵的製作：
食材：
香菇200克，麵條200克，雞蛋2個，蔥20克，植物油、鹽、香辣醬、雞精、芝麻油適量；
步驟：
1、香菇洗淨切成絲，雞蛋打撒攪成雞蛋液，蔥切小段；
2、鍋中倒入植物油，待油燒至八成熱加入蔥段爆出香味後， ...
1、 用刀切下食物看中間肉色變沒變，不是紅色就可以吃；
2、 看食物的顏色變化，當食物的顏色不在新鮮，一般只要變得無色無水即可；
3、 可以用竹籤對著食物扎一下，看食物的軟硬程度是否熟透；
4、 可以將食物切下一點，嘗一下看食物是否熟透；
食物不熟有什麼危害：
生物性危害：不熟食品的危 ...