1、加入一些食鹽、醬料等，或者自己做份蛋或炸醬。
2、在煮麵條的時候，放入適量的食鹽，可以保證麵條不糊爛；在煮麵條時若是加入適量的菜油，可以防止麵條粘連、起泡沫；煮麵條的時候加入適量的醋，可以幫助去除鹼味。而其他的一些佐料，例如雞蛋、辣椒、蔥、蒜等，可以根據自己的喜愛加入適量。
煮麵條需要的配料：蒜1粒，蔥1棵，豬油適量，香油適量，藤椒油適量，生抽適量，醋適量，蠔油一茶勺。
主料：掛麵適量，豇豆適量，相剋食物，熟雞蛋1個，火腿腸1根。
具體步驟：
1、準備好食材。
2、蒜切碎、蔥白切小段、蔥葉切蔥花、火腿腸切片、雞蛋切開。
3、沸水中放入豇豆煮片刻。
4、下入蔥白和麵條用筷子撥散煮沸。
5、麵碗內調入蒜、蔥花、蠔油、香油、藤椒油、豬油、醬油、醋、鹽、雞精。
6、面沸後加入少許清水煮沸再加入火腿腸煮沸關火。
7、麵碗中調入麵湯攪拌均勻。
8、最後挑入麵條再放入火腿腸片和雞蛋即可。
材料：雞蛋一個、麵條、辣椒、老乾媽。
首先把水放鍋裡燒開至沸騰，放些許麵條，再撒點鹽。再將麵條盛出來，放在裝有冷水的碗裡；鍋裡放些許油，小火煎蛋，蛋兩面微黃，放入蒜和辣椒，翻炒出鍋，備用；用鍋把水燒開，放鹽放油，再放調料按自己口味。用碗盛出來，把麵條放湯裡面，再把備好的辣椒雞蛋放麵條上面。根據口味加老乾媽即可。
1、準備食材：米醋10ml、白砂糖5克、醬油5ml、鹽3克、水100ml、味精3克、蒜頭3瓣切末、鮮麵條100克。
2、調製方法：
（1）米醋、白砂糖、醬油、鹽、水、味精調為汁，備用。
（2）煮好鮮麵條，再順帶用點自身喜歡的蔬菜水果，過冷水。
（3）燒滾油到便是成熱，便是即將起煙時，下蒜泥 ...
煮羊肉放姜、花椒、八角、桔皮、桂皮等調料，有去腥，去羶，提升鮮味的作用。羊肉自身帶有一股濃濃的腥羶味，而生薑、花椒、八角、桔皮、桂皮，是去除腥羶味的好手，所以燉煮羊肉湯的時候，一定要放。 ...
工具：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、溼巾紙、調料瓶、桌布、烤圍裙、垃圾袋；
調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥等。 ...
1、燒烤需要辣椒麵；精鹽；孜然；植物油。
2、吃燒烤時最常搭配的飲品以啤酒為主，冰涼的啤酒配上香氣十足的燒烤，一直是公認的最好組合。吃完後的串籤，要放進店家準備的串籤筒裡，千萬別用來剔牙或隨處亂擺，這樣才能為燒烤之旅劃下完美的句號。
3、綜合串燒原料：鮮香菇3朵，茭白筍、蓮藕各100克，熟鵪鶉蛋、 ...
1、需要使用準備好的生薑、幹辣椒和料酒等調味料，放入到驢肉當中一起醃製，這樣就可以讓驢肉味道不會那麼難聞。主要就是為了去除裡面所包含有的羶味，因為驢肉味道聞起來其實是非常大，要是不使用調味料壓下來味道就會讓吃起來難以下嚥。
2、料理驢肉和料理牛肉差不多，只是火候要足一些，久一些。欠缺了會發硬，影響口感 ...
1、白水煮麵條：把乾麵條放在開水中煮，剛入鍋的麵條一定要用筷子來回的撥幾下，可以有效防止麵條粘在一起成疙瘩，影響口感。
2、配菜：白菜切下葉子，根據自己的需求適量準備，如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜，菠菜，黃瓜絲等。蔥切成蔥花（個人認為蔥花還是能給麵條加分的，根據個人口感搭配即可）。
3、 ...
燒烤是人們生活中常吃到的美食，相比於我們平常吃的食物，它更色香味俱全，相信很多人路過燒烤店或燒烤攤時，都會被它的香味給吸引了。那麼這麼香的燒烤需要用到哪些調料？燒烤需要的調料一般有椒鹽、孜然、辣椒粉、黑胡椒粉、調和油和各種燒烤醬。下面來看看這些調料都有什麼作用。
燒烤需要哪些調料
1、椒鹽。一般用 ...