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煲湯大全

廣式煲湯大全

  1、廣東湯 赤小豆鯽魚湯、清燉豬蹄、上湯枸杞葉、霸王花排骨湯、霸王花龍骨湯、霸王花瘦肉湯、羅漢果豬肺湯

  2、秋季冬季夏季春季湯 當季湯、佛跳牆土雞煲、羊肉蘿蔔湯、綠豆薏仁湯、西瓜皮甜湯、雙雪木瓜豬肺湯、黑豆排骨湯、茯苓豬骨湯、煲粥 煲粥、紅薯紅豆粥

  3、家常湯 山藥烏雞湯、、羊肉蘿蔔湯、羊肉蘿蔔湯、乳鴿薏米湯、蓮藕玉米排骨湯、白蘿蔔骨頭湯、猴頭菇燉海參

  4、減肥美容補血 減肥美容湯 芪歸猴頭菇雞湯、玉竹山藥鴿湯、白菜豆腐金菇湯、花生桂圓棗湯、花生豬蹄湯、枸杞蓮子湯、荷葉糖水

  5、月子湯產婦湯 孕婦湯 花生豬蹄湯、枸杞蓮子湯、白菜豆腐金菇湯、栗子芋頭雞湯、花生豬蹄湯、枸杞蓮子湯、蘆筍海參湯

  6、安神湯清熱壯陽滋陰 食療湯、清燉烏龜、綠豆絲瓜護肝湯、百合枸杞甲魚湯、馬蹄海蜇湯、蜜棗劍花豬肺湯、淡菜海帶冬瓜湯、栗子芋頭雞湯

煲湯大全

  1、五味子丹參瘦肉湯。材料:瘦豬肉100克,五味子30克,丹參15克,油鹽適量。做法:將瘦豬肉洗淨後切塊備用;五味子、丹參分別洗淨與瘦豬肉一起放進砂鍋內,加清水適量,用大火煮沸後改用文火煮1個小時,調味後即可飲用。

  2、紅棗牛肉湯。材料:牛肉500克、生薑3片、紅棗50克。做法:牛肉洗淨切塊,生薑紅棗(去核)分別用請水詵淨,生薑用刀背壓碎。材料一齊放入湯鍋內,加淨水適量,用中火煮沸後轉用小火煲1小時半,調味供用。

  3、木瓜花生排骨湯。材料:木瓜1個,花生100克、龍骨(或排骨)、蜜棗2個、生薑2片。做法:排骨用開水煮一下(去血水),過冷水;木瓜切塊,花生蜜棗洗淨,排骨花生蜜棗一起放入煲中,大火煲開15分鐘,小火2小時,放入木瓜煲30分鐘。

太子參煲湯大全與功效介紹

  1、【第一種做法】材料:黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。做法:將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘,每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。功效提示:這款湯有補肺健脾的功效,適宜反覆感冒的孩子吃。

  2、【第二種做法】材料:銀耳50克、太子參15克、鹿肉300克、姜10克、清湯1200克。調味料:鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。做法:銀耳、太子參分別用溫水漲發好,鹿肉切蠶豆丁大小汆水,薑切片待用。將淨鍋上火,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、薑片,大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。

  3、【太子參無花果瘦肉湯】材料:豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗、生薑、精鹽、料酒。做法:將太子參洗淨;無花果洗淨切片備用;瘦肉放入滾水中,大火3分鐘,取起過冷河備用;太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內,加適量清水,大火煮開後小火1個小時,,湯成下鹽調味即可。


松茸菇大全

  1、準備好以下用料:雞500克、松茸100豬骨300克、食用鹽6克、生薑20克、紅棗60克。   2、先將雞充分清洗乾淨後剁成小塊,瀝乾水分放一旁備用。   3、將豬骨充分清洗乾淨,放水中浸泡半小時去除血水。   4、將備用的松茸菇和紅棗充分清洗乾淨,把生薑切成片。   5、用砂鍋加進適量的清水,然後把紅 ...

的做法大全家常

  1、第一種湯:糊辣湯   食材:豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。   鍋洗淨倒入清水煮開,再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開。   調料煮開後,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。   全部食材煮開後,生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火,撤入蔥花,盛出即 ...

海馬做法大全

  海馬是一種營養價值極高的名貴藥材,素有“南方海馬,北方人參”之說。用來煲湯,特別適合體質虛弱的人喝,可以強身健體,提高身體的免疫力。   準備材料:海馬4只,蜜棗2顆,瘦肉300克,薑片3片。   瘦肉洗淨切小塊,飛水並再次沖洗乾淨。   把海馬剁成小塊。   燉盅洗淨,放入瘦肉粒,海馬粒,蜜棗,薑片。 ...

廣東的做法大全

  1、玉米切小段   2、胡蘿蔔切滾刀狀   3、蔥打結,薑切片   4、鍋裡水燒開放入適量料酒後,排骨焯水撈出洗淨備用   5、鍋裡放排骨,蔥結,姜,並加入適量的水,大火燒開   6、滴幾滴醋,繼續放入玉米和胡蘿蔔,燒開後轉小火煮1個小時左右   7、放入適量鹽調味即可 ...

食譜大全及做法

  1、材料準備好,姜拍碎、當歸、枸杞沖洗乾淨   2、將雞沖洗乾淨,放入沙煲,放入蔥結、姜,注入足量水,大火燒開,小火煲3個小時(期間不要揭蓋)   3、煲好後,放入枸杞,調入適量鹽和雞粉即可 ...

養生壺方法大全

  1、清熱消暑——綠豆粥   準備綠豆100克、冰糖適量,把綠豆洗乾淨用水浸泡1小時,然後把綠豆和冰糖同時加入養生壺中,壺中加水到最高限制刻度處,選擇養生湯功能(根據自己養生壺的功能選擇),功能設定好後,壺會自動設定功能對應的時間,到時間後粥就煮好了。   2、祛溼健脾——紅豆薏米粥   準備紅豆100克、 ...

烏龜的做法大全

  1、甲魚洗淨,再用刷子多刷幾次   2、在黃酒里加點薑末,把甲魚放進去醃製   3、生薑切片,準備材料。把水燒開,然後把雞蛋放進去煮3-5分鐘,一起盛出   4、把醃製好的甲魚拿出,掏出內臟,剁塊,然後把香菇和花魚膠放到開水中浸泡,泡完把香菇切片繼續泡,最好雞蛋剝殼   5、鍋內放少許油,放入生薑八角花椒 ...