1、紅棗適量 桂圓適量 白朮適量 枸杞子適量 扁豆適量 茨實適量 茯苓適量 黃芪適量 黨參適量 姜適量 鹽適量 油適量，胡蘿蔔、白蘿蔔適量、香菇200克、大棗。
2、用冷水沖洗乾淨牛骨
3、洗好瓦煲加入冷水
4、洗好藥材
5、洗好的藥材和薑片放進煲裡
6、放進洗好的牛骨
7、蓋上鍋蓋開大火
8、大火燒開轉最小火慢慢煲
9、煲了五個小時的牛骨湯，兩個字濃郁
1、紅棗適量桂圓適量白朮適量枸杞子適量扁豆適量茨實適量茯苓適量黃芪適量黨參適量姜適量鹽適量油適量，胡蘿蔔、白蘿蔔適量、香菇200克、大棗。
2、用冷水沖洗乾淨牛骨
3、洗好瓦煲加入冷水
4、洗好藥材
5、洗好的藥材和薑片放進煲裡
6、放進洗好的牛骨
7、蓋上鍋蓋開大火
8、大火燒開轉最小火慢慢煲
9、煲了五個小時的牛骨湯，兩個字濃郁
材料：
肉：牛骨。
蔬菜：蘿蔔苗、杞子、西紅柿、胡蘿蔔、芹菜。
豆類：黑豆。
做法：
1、新鮮的牛骨用水清洗乾淨，就可放到大鍋里加清水熬煮；
2、大火燒開、撇掉上面浮沫，然後轉小火熬上三、五、七個小時；
3、可得到一鍋雪白的牛骨湯；
4、熬好牛骨湯可以做湯底，加上黑豆或牛肉繼續熬，就可得到的上湯，喜歡素點的可加素菜煮成蔬菜湯；
5、最後熬製20分鐘即可出鍋。
1、牛骨含有豐富鈣質，對孕婦及胎兒都有益，懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質，因此應常飲用牛骨湯。
2、經常食用山藥煲牛骨湯對於自身和胎兒都是非常好的，既能補充身體的所需營養，又可以給胎兒帶來很多好處。對孕婦來說，飲食安排至關重要，孕婦的飲食可以及時補充孕婦和胎兒的身體需要。 ...
1、儘量不要焯水。
2、現在我國市面上能買到的牛大多數都是谷飼牛或者飼料牛，羶味都是很輕的。所以儘量不要焯水，否則就會損失不少營養。
3、正確的做法是把牛骨事先用清水浸泡三四個小時，期間換個一兩次水，徹底的泡去血汙跟雜物即可。 ...
煲大骨湯需要放胡蘿蔔、玉米、梨、紅棗、枸杞子。
大骨湯：
材料：大骨頭500g、胡蘿蔔適量、玉米適量、梨適量、紅棗適量、枸杞子適量。
做法：
首先把大骨頭先用水焯一下，去掉血水。然後取高壓鍋中放水，加入大棗。放入洗好後的大骨頭 ，然後放入玉米段和枸杞。放入胡蘿蔔塊，加入梨塊。然後就蓋上鍋煮 ...
食材：牛肉、牛骨、胡椒、醋、蔥、胡蘿蔔、芹菜、鹽、姜、桂皮、清水。
步驟：
1、將牛肉切片，胡蘿蔔、芹菜洗淨切塊，蔥切段，薑切片備用；
2、開小火，在鍋中倒入清水，把牛肉片和牛骨放入，轉大火煮開，把血沫撈去，稍煮片刻，即轉微火煮，邊煮邊將泡沫撈出
3、煮半個小時後加入胡蘿蔔、芹菜、蔥、姜、 ...
1、將骨頭洗淨；將骨頭放在冷水中煮開，沖洗乾淨血沫；骨頭放進電飯鍋，加水浸沒，加五、六片生薑（一定要加的），加熱至開鍋十分鐘，調至保溫狀態，保溫2小時開始熬骨頭湯，
2、需要吃的時候，用大火將骨頭湯燒開5分鐘，加蔥末、鹽即可。
3、放一些番茄，應為它的果酸能分解骨頭的鈣，幫助吸收，放些胡蘿蔔就更加 ...
牛骨湯可放蝦同熬粥，但二者同食味道相互影響，以致味道不佳。蝦和香菇一起熬粥味道極佳。
主料：大米100克，活白蝦4只，幹香菇3朵。配料：蓋菜適量，料酒3毫升，食鹽2克，白糖2克。
做法：
1、蝦用料酒食鹽醃製蝦仁約10分鐘，幹香菇用溫水洗淨，蓋菜洗淨切丁。
2、置高壓鍋加冷水將大米、幹香菇 ...
牛骨湯理論上講是可以放蔥、姜、蒜，原因是蔥、姜、蒜可以去除牛骨的腥味。
牛骨湯的做法如下：
主料：牛骨1600克，牛排500克。
調料：姜10克，大蔥15克，大蒜10克，鹽10克，胡椒粉2克。
做法：
1、 將牛雜骨、排骨和牛大骨，在涼水裡浸泡1小時左右後撈出；
2、 再放入滾水裡 ...